“白色城堡”裏說“苦瓜黃豆排骨湯”很好吃，有人做過嗎？特別是夏天天熱的天氣。

如果用 organic black beans, organic kidney beans, organic pinto beans, organic chickpeas 取代黃豆（我認為黃豆相對不健康，GMO的比較多，平時很少吃），用高壓鍋做45分鍾，各種豆子也爛熟了，是不是簡便易行多了？

就是不知道會不會好吃？

所有跟帖： 

• 苦瓜排骨湯做過，不錯，適合夏天。在成都吃過黃豆豬蹄湯，裏麵的黃豆一粒粒的，感覺要放其它豆的話也不要太爛，要不就成西餐湯了 -旋歸- ♀ (48 bytes) () 06/23/2023 postreply 08:43:59

• 豆子還是煮的爛點，易入口吧？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 08:48:05

• 稍微綻開能吃就行，太爛了湯裏都是豆子味，各人口味，排骨我比較喜歡清湯，也有人喜歡糊湯的 -旋歸- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 09:13:56

• 有人說苦瓜黃豆排骨湯，湯很苦，像中藥那麽難喝。 -6degrees- ♂ (57 bytes) () 06/23/2023 postreply 10:38:07

• 哈哈少放點苦瓜，不要煮太久，入鍋就盛有點意思就行了，以前吃過苦瓜餃子才是真的苦（不會再吃了） -旋歸- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 10:59:33

• 準確的說應該少了一味酸菜 -cgd9803- ♀ (202 bytes) () 06/23/2023 postreply 11:18:46

• 哇這個可以，下次試試 -旋歸- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 11:26:57

• 苦瓜炒酸菜很好吃 -shamrock100- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 11:33:25

• 酸菜算是醃過的吧？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 13:36:19

• 聽上去就不好喝，還是蓮藕排骨湯最好喝 -大兔子張三- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 17:47:12

• 好喝的，煮了湯並不苦，苦瓜是苦，但我用白玉苦瓜，就沒那麽苦，很好吃的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 22:25:37