沒吃過西北菜，請問一下＂麻食＂＂栲栳栳＂是什麽？:）還有＂沙蔥＂是類似green onion還是onion?

還有聽說＂漿水麵＂(聽發音這樣，不知字是不是正確）很好吃，那是什麽樣的麵? 

所有跟帖： 

• 沙蔥像小綠蔥，但是很細，一叢一叢的。給你找了視頻，進來看 -烹小閑- ♀ (29191 bytes) () 01/19/2021 postreply 13:14:32

• 謝謝這麽詳細的介紹！:）貓耳朵知道的，栲栳栳還真不知道 -skyblue_lake- ♀ (0 bytes) () 01/19/2021 postreply 13:34:36

• 挺好吃的，相當於粗糧主食，但不容易消化，要少吃一點，配西紅柿雞蛋，或者蔥炒羊肉，辣椒醬這樣的蘸料。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/19/2021 postreply 13:49:22

• 俺家有一種野蔥很象沙蔥， 扒的時侯手感硬挺 -3-D- ♂ (0 bytes) () 01/19/2021 postreply 13:58:34