蔥包檜兒要兩麵刷甜麵醬，手托側邊吃，傳統做法的麵皮不是現在這種幹硬，甜麵醬後的蔥味好像西餐中的Kick

上次去網紅地大馬弄附近發現都是外地人做這個，把出鍋後的甜麵醬都省了。看來下次隻能在杭州老舊小區裏去找到真正的蔥包檜兒。