謝謝大家參與討論。Rick Steves 的本意是建議美國遊客在歐洲不要過度 tipping，要入鄉隨俗，尊重當地的小費文化。 他建議的各項小費都比美國標準低很多，有時就是給個零頭。沒想到在風坦演變成給不給小費的爭論，還為此口出惡言攻擊網友，實屬意外。一再強調，給不給小費看情況，高興就給沒有強製，給多給少也不用過度解讀。
考慮到有些網友懶得打開鏈接閱讀原文，所以我把他原文的開篇提上來加在這裏，我覺得他考慮得很全麵。即使你不喜Rick Steves並順帶著看不起這個帖，也請別惡意發泄攻擊其他網友。
Tipping in Europe isn’t as automatic and generous as it is in the United States, but in many countries, tips are appreciated, though not expected. As in the US, the proper amount depends on your resources, tipping philosophy, and the circumstances. That said, there are big tippers and there are misers the world over. Tipping varies by country, but some general guidelines apply.
歐洲各國小費不同，簡單籠統地說，小費不是必須，對方也沒有期待。給小費的前提是對服務滿意，自己開心。糾結於給多少小費，或驕傲於不給小費，其實都是過度解讀。
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2014年風坦熱烈討論過歐洲的小費問題，我把Rick Steves的歐洲小費指南翻譯總結，發了個貼 https://bbs.wenxuecity.com/travel/424091.html。
顧劍這篇 https://bbs.wenxuecity.com/travel/426454.html 寫得更清楚。他在歐洲旅行很多，比我更有發言權。
2014年的跟帖討論很有價值，有疑問的網友也請看一下。雖然過去10年小費情況有變，但Culture是有曆史延續性的，2024年的今天雖然不能完全套用，但仍有參考性。這也是論壇存在的價值。
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大家在風坦討論的是歐洲小費。美加餐館這種15%起價的小費，是曆史原因形成，除非咱們不出去消費，否則想不想給都跑不了。這個惡俗已被大家詬病多年，因為小費已完全失去其獎勵的原意。有些情況，業餘的臨時工 Waiter/waitress 甚至比受過訓練的專業廚師掙錢更多。疫情後勞工緊張小費問題有惡化趨勢，不知何時能解決。但無論如何，美加的強製小費惡習不是我要討論的。
風坦討論的是歐洲的tipping culture。很感謝法國網友杏林香雪，從她的帖子我學到很多，尤其佩服法國政府，不征小費的稅，這可比單純增加最低工資，對服務業的發展更有利：https://bbs.wenxuecity.com/travel/721508.html
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如今大家現金用得少，如何在歐洲旅遊時合理地付小費；什麽情況下該付小費，付多少；如何讓小費被服務人員而不是老板拿到。。。都很值得討論。但希望風坦網友能理性討論，不要人身攻擊，不要上升到政治地域攻擊。
談錢傷感情，咱們盡量求同存異。歐洲很大，各國情況有所不同，但共同的是，歐洲小費（大多）不是強加，是入鄉隨俗。風坦現在討論的是：歐洲小費習俗（tipping culture）到底是什麽，對吧？
