歐洲漫遊吃喝拉撒之一

 

總是聽到沒有對比就不會有傷痛，這一次歐洲五國十個城市，讓我在人類生活中最基本最重要最最最生命的活動中嚴重地體會到了這一點。

在我漫長的人生歲月裏，我從沒意識到什麽是真正的食物，或者說我已經被化學食物蒙蔽欺騙了很久，幾乎忘記了什麽是食物。就像如今滿大街的標準人群而忘記了什麽叫真正的美女

我出生成長廣西的寧明縣，記憶中是吃嘛嘛香。等我十二歲到了南寧，意識到好像有些食物已經沒有那麽香了特別是米。我小時候吃的米真的就是農民挑著從地裏剛剛收獲的還散發稻田香味的穀子，我們會馬上從糧所倉庫剛剛碾好的米裏買回家下鍋煮，那個香啊不用任何其他東西，就會把你所有的味腺都勾引起的感覺。不習慣南寧的食物，當時的我認為就是土包子進城。沒有能力接受好東西。就像剛剛來到美國，看到超市裏擺的漂漂亮亮沒有一點異味的商店，琳琅滿目的百萬種全世界的種類，千萬種選擇的食物，看到都是美食，吃起來總覺得好像少了美的味道。真的還是以為自己隻是中國胃，欣賞不了西餐和別國餐。到了歐洲才知道哇哇噢噢水果很好吃（在美國我

最討厭的食物之一就是水果，女兒吃水果總會嘴癢）豬肉真好吃，各種火腿腸真好吃，我最不喜歡吃的奶酪也讓我讚不絕口，連水喝起來都不一樣。這麽說吧，在歐洲吃到的食物真的有食物的味道，一種食物該有的味道。而美國，食品似乎已經沒有了食物的味道，水果沒有個性隻有不能產生快感的甜，豬肉沒有肉的味道隻有纖維和嚼紙的感覺，牛肉最好，可是天天牛肉也是煩人。所有的麵和米長得不一樣吃起來都一樣，已經沒有了最原始的味道。雞蛋和牛奶也隻是形狀和顏色我能認識。和歐洲一比美國進嘴的東西就是化學食品。所以對我這種喜歡吃挑剔吃的人來說，意識我的生命之能依賴這種欺騙真的是是非常心痛的。

我沒想到歐洲之行，對我的迎麵衝擊的會是食物。我想因為歐洲食品安全的標準和美國不一樣，所有才能保證了這樣食物的原始質量。因為除了種植的時候會用化學方法以外，還有美國的食品安全太高，因為害怕進嘴後會有腸胃反應，所以會用化學來保證安全不會有這些問題出現，這樣的話完全破壞了食物原有的味道美感。

這次在整個旅途中，歐洲的食物是第一個衝擊到我的享受到的驚豔

 

所有跟帖： 

• 原產地的地理保護做的好, 另外有機農業方麵. -berlinsky- ♀ (2264 bytes) () 08/21/2023 postreply 03:35:29

• 推薦你做歐洲旅遊大使，謝謝你的介紹，歐洲的食物真是不吃不知道，麵包都有麵粉的香氣 -willows- ♀ (0 bytes) () 08/21/2023 postreply 04:48:22

• 美國奶酪和意大利 DOP 的奶酪 完全不是一個東西. 我最怕德國和美國的奶酪, 但是意大利 DOP 的那種幹奶酪, -berlinsky- ♀ (62 bytes) () 08/21/2023 postreply 05:14:16

• Trade Joe 都是歐洲進口的奶酪，我兒子就愛吃一種意大利硬奶酪，還挺貴的，他每周都買 -willows- ♀ (0 bytes) () 08/21/2023 postreply 05:17:45

• Asiago 或 Parmesan？我都喜歡。 -小黑貓- ♀ (0 bytes) () 08/21/2023 postreply 09:55:55

• Parmigiano Reggiano -willows- ♀ (0 bytes) () 08/21/2023 postreply 10:11:01

• 德國奶酪挺好啊，我愛吃軟芯白皮的巴伐利亞奶酪，是藍紋奶酪+Brie奶酪 -顧劍- ♂ (0 bytes) () 08/21/2023 postreply 08:50:42

• +1. 我做法棍三明治就放這種奶酪：） -蔓麗- ♀ (0 bytes) () 08/21/2023 postreply 10:08:29

• 握手，強烈同意你說的每一個字，歐洲的水果太好吃了，還不貴，我們每天在超市買水果，奶製品 -willows- ♀ (0 bytes) () 08/21/2023 postreply 04:51:34

• 說起水果好吃便宜，首推智利聖地亞哥的路邊攤 -changjia- ♀ (245 bytes) () 08/21/2023 postreply 06:47:52

• 智利瓦爾帕萊索，去年12月中旬，自由市場的櫻桃1美元3公斤！而且個大超甜。缺點是不賣3公斤以下的量：-） -顧劍- ♂ (170 bytes) () 08/21/2023 postreply 08:48:55

• 我在那裏買的葡萄，非常好吃。 -cwc- ♀ (0 bytes) () 08/21/2023 postreply 22:31:19

• 這是我一直的看法：意法西吃的東西，肉、菜、果、蛋、奶、麵，全都比北美好吃；所以人家除了會做吃的，原料也是一大因素 -巴黎到羅馬- ♂ (0 bytes) () 08/21/2023 postreply 08:38:29

• 第一次去意大利，在羅馬包了4天公寓，天天自己做飯。發現超市放了調料的豬排，冰淇淋都超好吃。新鮮的mazzola -蔓麗- ♀ (90 bytes) () 08/21/2023 postreply 10:13:26

• 您的味覺太正確了！這就是每年要滯留歐洲的原因之一：比如說有些水果蔬菜的模樣看上去真不敢恭維，可就是那麽好吃有味道！ -古樹羽音- ♀ (0 bytes) () 08/21/2023 postreply 16:53:30

• 主要南歐地區的食材比較新鮮。 -berlinsky- ♀ (0 bytes) () 08/23/2023 postreply 06:06:21

• 標題內容不符，內容缺了一半 -彎刀月- ♂ (0 bytes) () 08/21/2023 postreply 17:24:00

• 估計博主還會逐次分享給大家，“其二”，“其三”吧？ -古樹羽音- ♀ (0 bytes) () 08/21/2023 postreply 20:20:54

• 同意。我現在烤Pizza 加cheese隻用意大利的mozzarella. -bighead00- ♂ (0 bytes) () 08/23/2023 postreply 08:08:29