一去二三裏,煙村四五家,農莊七八個,遍地牛馬花,這是VT鄉村的真實寫照。Woodstock 村中心的BFM很具代表性,它養殖奶牛、羊、馬和雞兔等,主要生產奶製品而兼具教育綠色農耕的功能。
若不是見到大奶牛如瀑布般傾瀉的尿液,我怎麽也不相信它每天可產45-65加侖的牛奶!這兒的牛奶主要供給Cabot cheese. VT以盛產奶酪及楓漿聞名,下午停電,沒吃到他家自製的冰激淩????。
機器吸奶
農莊馬路對麵是Marsh-Billings-Rockefeller National Historical Park。去時已經是下午5點多,又趕上停電,內部都關閉了,隻能在外麵開車轉轉。下麵是網上的照片。
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