當然手工麵包好吃多了. 對我們凡人來說節日期吃一點大路貨就夠了 這裡也沒有手工製的賣

Even a local Italian grocer who makes great Tiramisu and Canolli, does not make the Panettone.

現在 any bread or pastries 再好吃  隻能嚐一點。 需要注意碳水化合物。 我以前還自己做 Artisan Breads and Pastries。 最後一次這樣做是去年哈。  現在專心研究 如何把 duck confit 做好。  中式醬鴨太大份量了， duck confit 份量剛好。  仍然未能把皮弄成很香脆，仍要努力學習。  還有正在試驗中的，用各式酒來 infuse 的 gravlax.  這個容易 也很討好。