瞎掰幾句意大利餐館的特征。

不論是在意大利本土還是海外，絕大多數跑堂都是男性，不清楚是因為重男輕女，還是要保護女性。一大家子或幾家一起聚餐很常見，特別是祖孫三代，共聚一堂，熱鬧非凡。

地道的意大利餐館似乎不太講究飯菜的外觀，但注重其口味。總體上來說，他們對酒的要求不很挑剔，有酒就行，但不能沒有酒。要是好酒立在室溫下的牆上就糟蹋了，所以牆上那些要麽是擺設，不能喝，要麽是很便宜的酒。

至少意大利本土的餐館都有座位費，餐前或佐餐的麵包和麵食都是按件收費的。

所有跟帖： 

• 好像牆上立著的那些一般是空瓶子，裏麵沒有酒 -顧劍- ♂ (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 16:09:51

• 這家店都是滿的，那時候是深秋了，室溫幾乎可以直接喝紅酒了。 -安娜晴天- ♀ (0 bytes) () 04/09/2021 postreply 12:57:38

• 我們都愛吃，嗬嗬。 coperto 是一種意大利飯館特有的風俗，那家館子好像沒有，有也就半塊錢吧 -安娜晴天- ♀ (1306 bytes) () 04/09/2021 postreply 12:56:14

• 因為這篇接地氣，談民生，貼心貼胃，所以就能看明白了:) 。 旅途中，除了當地餐外，俺總是首選意大利餐！ -Helvetia- ♂ (0 bytes) () 04/09/2021 postreply 13:41:12