我也以為第戎的芥末醬最正宗。不過第戎和勃艮第並不全然矛盾,那兒是勃艮第的首府啊

來源: 顧劍 2021-01-28 05:39:04 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (314 bytes)

我去博訥那次,在第戎也住了一晚。第戎沒有博訥那麽古色古香的,是座大城市,就是中心保留了一片老城區。不過第戎有一點好,就是所有的博物館都免費。我以前也以為芥末醬就是第戎最正宗,因為這個名字。

 

所有跟帖: 

第戎和勃艮第的芥末醬配方和製作工藝應該是差不多的,隻是第戎的用料大都並非來自原產地,其實法國還有一種High-End有香檳入味的 -雲燕假日- 給 雲燕假日 發送悄悄話 雲燕假日 的博客首頁 (588 bytes) () 01/28/2021 postreply 07:48:59

第戎和勃艮第的芥末醬配方和製作工藝應該是差不多的,隻是第戎的用料大都已非來自原產地,其實法國還有一種High-End有香檳入味的 -雲燕假日- 給 雲燕假日 發送悄悄話 雲燕假日 的博客首頁 (588 bytes) () 01/28/2021 postreply 07:56:41

Ordered one you recommended. -johndoe26- 給 johndoe26 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 10:21:12

Wow, how fast you reacted! Hope you’ll like it!! -雲燕假日- 給 雲燕假日 發送悄悄話 雲燕假日 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 11:56:01

Definitely! Your recommendation of pairing with steak -johndoe26- 給 johndoe26 發送悄悄話 (53 bytes) () 01/28/2021 postreply 12:02:10

佩服佩服,這是我聞所未聞的學問! -顧劍- 給 顧劍 發送悄悄話 顧劍 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 14:41:04

豈敢豈敢,顧俠是這裏公認的最有學問之人,你的帖子令大家受益匪淺! -雲燕假日- 給 雲燕假日 發送悄悄話 雲燕假日 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 17:53:32

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