世界上哪個城市可以像京都一樣，名字中的兩個字，“京”和“都”都意指“首都”？這個被水浸潤出的千年古都，細潤如脂，清雅高華，讓無數文學家為之揮墨。大師川端康成在他的小說《古都》裏，把女主人公與其孿生姐妹相逢的故事編織到了京都四季的美景中，由淺及深地鋪陳這座城市的日常生活。壽嶽章子寫就的《京都三部曲》，將京都人家的生活品味描述到極致。從房屋的建造裝飾，到服裝的選料剪裁，再到烹飪調料的選擇，京都人都極盡講究，“非巨匠不為善，非字號不為佳”。而在被譽為“最不正經天才”的森見登美彥小說裏，所有故事的發生地都在京都，那是作者的理想國。
京都
京都
京都，似乎是流著奶和蜜的地方。穿行在靜靜看過歲月流淌的一街一巷中，我們一直在腦中搜索，歐洲的哪座城市跟京都一樣，可以讓我們不知疲倦地披星戴月，在黑夜裏就開始呼喚黎明？是奧地利的維也納。這個被音樂熏陶出來的首都，這個被歐洲曆史上最顯赫王朝之一的哈布斯堡王朝推向巔峰的首都，跟京都一樣優雅知性。我們曾樂此不疲地穿梭在那些被音符串起的具有濃鬱歐式風情的清幽小巷中，在圓舞曲中入睡，在鋼琴聲中晨起，那是我們青睞的居住地。京都沒有維也納的幽靜，卻有維也納沒有的精致。
在日本，我們見過東京的人如潮湧，也見過夜晚函館山的人山人海，卻從未見過像京都這樣，有如此多的歐美人士。京都，是誰的京都呢？是京都人的京都，是日本人的京都，更是世界人的京都。在八阪神社旁，源於佛教典故"祇樹給孤獨園"的衹園(Gion)這個傳統的繁華街區，這個京都最有名的藝伎區，來自世界各地的川流不息的人群，從白日到夜晚，流連在這塊具有濃鬱日本風韻的古老區域內。
衹園
花見小路
衹園
花見小路
花見小路
極具京都風韻的小店和建築鋪滿祇園主幹道的兩旁，如果有水流從主幹道流過，那韻味有些像麗江古城。當華燈初上，兩側的街坊燈籠閃爍，燭影搖紅，如同化了妝一般，生動迷人，似乎翻開了平安京時代的燦爛華章。如果靜如處子的它，一定跟溫柔燈光下搖曳生姿的二年阪和三年阪一樣，是我們心中的最愛，可那來來往往的人流，破壞了《美感京都》中“凡入目皆像是看電影”的美好。隨著人流，我們拐入離我們酒店一步之遙的花見小路，期待這條總長不超過100米的日本最古老，最著名，常有藝妓出沒的小路會像麗江古城小河旁的兩側，擁有溫馨與浪漫的氛圍，會帶給我們如它美麗名字一般的驚喜。
因曾是《藝妓回憶錄》取景地之一而聞名的花見小路，跟二年阪和三年阪一樣，也鋪著石板路，卻沒有二年阪和三年阪的溫馨氛圍。熙熙攘攘的人流和來來往往的汽車，讓這條自江戶時代起就是日本最有格調的花柳街鬧鬧哄哄，什麽愉悅的氛圍也沒有。可是，小路兩側各種高級料理餐廳裏卻“潛藏”著真正的藝伎。雖然這些餐廳的料理價格不低，可是如果能在擋有垂簾，掛著紅燈籠，每家都有一個好聽名字的餐廳裏看到真正的藝妓表演，即使再貴，我們也要一睹每扇門簾後的旖旎。可是想看真正的藝伎表演，任你再有錢也不容易做到。據等候在這裏的出租汽車司機說，若想看到藝伎表演，必須經過跟這些餐廳熟識的朋友介紹才能預約。
花見小路
花見小路
無緣看到真正的藝妓表演，就去花見小路旁的彌榮會館(Gion Corner)看京都傳統藝能表演吧。這個時長一個小時的表演涵蓋了茶道、古箏、插花、雅樂、狂言、京舞和文樂京都所有的傳統技藝。12世紀被禪宗和尚從中國帶回的品茶傳統雖然一開始在禪宗寺廟和貴族中流行，但隨著14世紀的普及，日本創造出了“和敬靜寂遊”為理想的茶道。而同樣源於中國的古箏，跟茶一樣，最初在皇宮中演奏，它所營造出的文雅莊重的氣氛讓它的用途逐漸被推廣。隨中國佛教一起傳入日本的插花，與中式講究“生生不息”的插花不同，因受佛教和神道教的雙重影響，日本插花講究“向死而生”。看著在涓涓流水的古箏音樂中，技藝高超的年老藝人在嫻熟地表演茶道和插花，我們除了感歎我們的傳統文化居然在日本發揚光大之外，還忽然想起了西班牙馬德裏的弗朗明戈舞。那一身火紅衣服的年老舞者優雅而奔放的舞蹈一直深深留在我們的記憶裏。
茶道
古箏
插花
我們可以欣賞“中國風”的茶道、古箏和插花，但對也有中國元素，同時兼有越南雅樂和韓國國樂的日本雅樂，卻實在欣賞不來。那入耳像葬禮的嗯嗯呀呀音樂，配以我們看不懂的舞蹈，就像京劇，雖是國粹，卻無法流行。讓我們欣賞不來的還有使用當代口語演出的喜劇，狂言和有著1200多年曆史的木偶劇文樂。起源於15世紀的狂言原來由曲藝、短劇和原始舞蹈組成，在武士時代被看作是一種涵養。雖然這些看不懂的京都傳統技藝讓我們昏昏睡，但京舞的登場，卻讓我們一下子精神倍增，那是我們翹首以盼的重頭戲。
雅樂
狂言
文樂
起源於江戶時代的京舞繼承了高雅的宮廷風格，分舞和蹈兩種。蹈是歌舞伎的一部分，用身體的動作表現情感，而舞，一般在房間裏表演，繼承了能樂的影響，也是藝妓和舞妓表演的內容。當身著昂貴和服，頭戴華麗頭飾，白色化妝品塗滿臉部和頸項的藝妓一登場，我們的好奇心就被勾了起來。可是，這個舞妓一點兒也不漂亮，跟我們想象中風情萬種的藝妓完全兩樣。看著她拿著一條紅白紗巾在音樂伴奏下默默表演我們看不懂的舞蹈，對藝妓的失望，無以言表。不過，據在花見小路上看過真正藝伎的中國人說，這些藝妓比表演藝伎的女孩子漂亮得多。
京舞
京舞
京舞
對藝妓表演和夜色中花見小路的失望讓我還是對這個古老的風月場所充滿了希望。不甘心的我，猜想清晨中無人的花見小路或許會很迷人。為了體會它的美，我犧牲了睡眠，可空無一人的花見小路還不如黑夜裏的它，至少夜色可以遮去它旁邊房屋的殘破，但清晨，這些殘破已徹底顯露，時而經過的汽車又打破了小路的寧靜。除了發現很多人家有很好聽的名字以外，一點兒美感也沒有。花見小路，你是憑什麽名揚四海的呢？
建仁寺
建仁寺
走到花見小路的盡頭，是日本第一座禪宗寺院，建仁寺。跟夜晚喧鬧，晴日殘破的花見小路相比，清晨的建仁寺則顯得俏麗得多。花園中擺放著3塊石頭，分別代表佛祖和兩位禪僧，而平躺的石頭用於冥想。帶著對建仁寺的好感，我們來到《古都》中女主的常去之地，錦市場(Nishiki Market)。以江戶時代生鮮食品批發地而聞名的錦市場不大，卻被稱為“京都的廚房”。400米的街道，卻差不多囊括了京都400年來的所有美食，有些京都特有的食材和食品隻有在這裏才可以買到。我們就是在這裏品嚐到京都非常好吃的牛肉涼麵，外加沙拉每人才6美元。
在京都，我們隨意吃，都可以讓我們的味蕾綻放。在“拉麵小路”，我們不再點對我們來說很鹹的拉麵，而是開始點湯和麵分離的拉麵，也嚐試拌麵，都比北海道的拉麵好吃。在八阪神社旁，有一家餐廳，所有食材都是蒸出來的，包括麵條，青菜和牛肉，不油膩，營養也不損失，很不錯。在京都非常著名的壽司店，Misashi，我們與提供近40種的壽司流水席相遇。雖然我們對壽司不陌生，也不鍾愛，但壽司流水席，我們還是第一次遇到。客人在流水的轉盤中，隨意挑選自己喜愛的壽司，最後按盤子的多少收費，每個盤子的顏色不同，價位也不同，最貴的壽司一盤346日元。我們APA酒店的自助早餐，北野天滿宮的刨冰，隨處可見的抹茶冰淇淋都是我們的最愛。
京都的美食
京都的美食
京都的美食
京都的美食
京都的美食
京都的美食
在不大的京都，公共交通跟東京一樣，極其發達。隨便搭上一趟巴士就可以去各種世界遺產，各個美食小街，而且公交車不按裏程，統一收費，大人一次230日元，很親民。我們每日坐著公交車輾轉於京都的大街小巷，感受這部“古代”電影的每一幀恍惚即逝的片段，享受這座古都獨有的精魂。如果我們幸運，恰好漫步在無人的小巷裏，看兩邊的木頭窗格和日式推拉門、看燈籠在小店前微微搖晃，看枝椏從矮牆青瓦中探出頭來，那情景，仿佛時光已退行千年。
京都，就像靈魂純淨的那個人，還沒來得及好好打量，就各自天涯。可即使是匆匆一麵，點點滴滴也已牢記心間。金碧輝煌有著江南園林味道的金閣寺，散發著濃濃禪意的銀閣寺，在晨光中如芙蓉般的清水寺，“心遠地自偏”的嵐山，還有無處不在的寺廟和神社，以及不經意間觸碰到你心底的美好，都似一水盈盈，柔情依依，緩緩流淌出空靈的音律，讓我們不忍與之分離。常說，山念水一程，水繞山一生。京都，你知道嗎？我們真的好，想，你！
錦市場
錦市場
