2019春探親記：欣賞書畫展及品嚐時令淮揚菜

來源: 廣陵曉陽於 2020-01-18 07:28:55 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (9839 bytes)

音樂《夢裏揚州》

1. 欣賞書畫展

在故鄉揚州探親期間，非常幸運恰逢十天的“揚州書畫三百年特展暨國際學術研討會”（以下簡稱“書畫展”）。親人們知道我喜歡欣賞畫展，因此，購票並陪伴我前往觀賞。

照片1：書畫展門票上的畫是“揚州八怪”之一鄭板橋的作品。

照片2：書畫展舉辦場地是在迎賓館的華芳園。

照片3-4：書畫展相關介紹。

照片5-6：數百幅書畫作品陳列展覽在寬厰明亮的大廳。其中有多幅“揚州八怪”的作品。“揚州八怪”究竟是哪些畫家，是否隻有八人，說法不一。據相關介紹，“揚州八怪”是清代中期活動於揚州地區一批風格相近的書畫家總稱，或稱揚州畫派。較為公認的是指：汪士慎、鄭燮、高翔、金農、李鱔、黃慎、李方膺、羅聘；但在中國畫史也有人指“揚州八怪”還包括其他畫家，如阮元、華岩、閔貞、高鳳翰、李勉、陳撰、邊壽民、楊法等。

照片7-8：“揚州八怪” 代表人物鄭板橋的畫作“蘭竹圖”及相關介紹。

照片9：鄭板橋的書法作品“滿庭芳詞”。書畫展中還有他的其它作品，包括“七賢圖”等等，不一一例舉了。

照片10：“揚州八怪”代表人物金農的相關介紹。

照片11：金農的“梅花”。

照片12：金農的“桃花溪畔”。

照片13-14：“揚州八怪”代表人物黃慎的“蘆雁圖”及相關介紹。

照片15-16：“揚州八怪”代表人物華嵒的“花鳥”及相關介紹。

照片17-18：“揚州八怪”代表人物高鳳翰的“老樹秋山”及相關介紹。

照片19-20：清代畫家李寅的“鬆崖高隱”及相關介紹。

照片21-22：清代畫家蕭的“九老圖”及相關介紹。

照片23：有專門的一個大房間展示明末清初著名畫家石濤（1641一1707）的作品。據相關介紹，石濤是中國繪畫史上一位十分重要人物，被譽為“中國古代十大畫家”之一；他不僅是傑出的畫家，而且是優秀的藝術理論家，開辟了揚州畫派，為“揚州八怪”的先驅。（題外話：對石濤作品感興趣的朋友們探訪揚州時，請去遊覽有“晚清第一園”之稱的何園；位於何園東南角的片石山房是石濤大師的留下的疊石人間孤本；他去世後被葬於揚州蜀岡）。

照片24-25：石濤的“竹西之圖”及相關介紹。

照片26：石濤的“山居圖冊”。

照片27：石濤的“深樹雲來圖”。

照片28-29：石濤的“杜甫詩意圖”是多幅連續畫作，是一幅幅大型連環畫。

照片30-33：“杜甫詩意圖”中的一部分畫。非常敬佩和欣賞象石濤一樣繪畫和書法都極有造旨的藝術家們。

2. 品嚐時令淮揚菜

親人們除了給我提供文化和精神享受，他們還提供了物質享受，看完書畫展後開車帶我到長江邊一個農家樂品嚐時令淮揚菜。親人們知道我屬貓，喜歡水產品；小弟說這次探親恰好趕上了品嚐河豚魚等新鮮水鮮的季節。在那個農家樂，我們品嚐了江蝦、河豚魚、鮭魚、鱔魚、甲魚等時令水鮮，並且還有農家樂散養的小公雞和鵝等佳肴；然而，使我印象特別深刻的是用農家樂田地裏自產的新鮮有機時令蔬菜，如雞毛菜、空心菜、蠶豆、蒜苗、萵筍等做成的美味淮揚蔬菜。

照片34：農家樂的田園裏盛開的油菜花。

照片35：農家樂的庭院桃花開得正豔。

照片36-38：新鮮的江蝦、鱔魚、鮭魚。

照片39-40：這是當天中午新鮮的河豚魚（照片39）以及前一天在另一個長江邊農家樂吃的新鮮河豚魚（照片40）。我發現長江邊這兩個不同農家樂餐館做河豚魚的方法很相似，都有竹筍：-）））。

照片41：新鮮甲魚湯。

照片42：紅燒散養的鵝。

照片43：清蒸散養的小公雞。

照片44：用農家樂自產的新鮮雞毛菜、雞蛋、豆腐皮做成的蛋花湯。

照片45：清炒農家樂自產的新鮮空心菜。

照片46：用農家樂自產的新鮮蠶豆、蒜苗、萵筍等做成的“時令蔬菜大雜燴”。

每次回故鄉外出吃飯時感覺浪費比較大，基本上都是親人們預先與相關餐館聯係，預訂許多不同品種的菜，希望我吃得越多越好。然而，即使對美食有特別親和力的吃貨我畢竟也是隻有一個胃，食量有限。因此，我隻能選擇性地吃我特別喜歡的菜肴；當天午餐還有一些其它涼菜和熱菜（包括揚州獅子頭、紅燒肉等）都沒有吃，也沒有拍攝：-）））。謝謝親人們的愛！

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