湯頭和所介紹的第1碗的麺湯很接近。鮮甜、麺湯不発白、麺湯表麵浮一層透明的油、無豬肉腥気
一蘭拉麵雖然號稱是豬骨麺、我看実際上也是豬背油煮魚幹的麺
所有跟帖:
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今天啟程去日本,有什麽好的九州豬骨麵推薦一下,謝謝。
-betadine-
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06/12/2019 postreply
06:57:37
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不知道你要去那個城市,推薦2家各地都有分店的。一蘭,博多一風堂。
-wenguang63-
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06/12/2019 postreply
07:28:00
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要去不少城市,主要在東京,大阪,名古屋,廣島。好,去試一下博多一風堂。
-betadine-
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06/12/2019 postreply
09:04:51
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我們這裏的一風堂用的是調味料做湯,吃過一次再不去了
-LWL-
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06/12/2019 postreply
09:29:52
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你們那裏是哪裏???
-betadine-
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06/12/2019 postreply
14:19:13
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東京就搜米其林的拉麵就行,比下麵帖子裏的好很多,而且不貴,就是要早點去排隊。
-CIBC-
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06/12/2019 postreply
21:41:40
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不想去連鎖店,湯料都是工廠做好送店裏稀釋。我自己去油管找找看。
-betadine-
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06/13/2019 postreply
05:41:51
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一蘭拉麵 is always people mountain, people sea, even at 10 pm
-johndoe26-
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06/12/2019 postreply
14:26:35
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我拍的一蘭拉麵
-飯盛男-
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06/12/2019 postreply
23:53:27
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那年去道頓堀的一蘭、客滿。被帶到河對麵的二樓吃的拉麵。
-betadine-
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06/13/2019 postreply
05:46:16
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這次是在大阪梅田芝田店
-飯盛男-
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06/13/2019 postreply
07:02:24