Anthony Bourdain: Parts Unknown Shanghai
Anthony 邀the hacker 在上海大快朵頤孜然排骨，The hacker 一句＂It’s good but so so, I can show you better one” 一定重傷美食家的自信心，以至於在節目中不斷確認[得意]。杠精也不含糊，so so到底，反倒成了節目中的亮點[得意]
節目本應論上海美食，卻花了大量時間在外灘＂羅斯福公館＂品嚐法國oyster泡香檳，澳洲wagyu配紅酒，看似突兀，實神來之筆。以中餐菜係論，雖號稱四大八大，如武林門派眾多，真至少林武當地位，大概川粵而已。所以除了曾經以體力勞動者為主要消費對象的濃油赤醬本幫菜及小籠湯包，真正的本地風味選擇並不多。不過上海的優勢在於fusion, 卻也非所謂＂正宗＂菜係能比，這才有Roosevelt公館和它的典型港滬老板Tse, the banker成功跨界wine business。
Anthony 在節目中不斷instill “the layers of capitalism[得意]”, 實乃敗筆。不過除此之外，倒也笑點不斷。與Sichuan with Eric Riper?t 那一集相比，覺得他更適合對口相聲，需要一個捧哏[得意]不似Andrew, 天生的單口相聲的主[得意]
除了Roosevelt 公館一節，他還是show了很多典型的上海大排檔食品。攝影風格並未刻意追求高大上，反而有點故意壓低上海的時尚。即便是在Park hotel的wedding crash, 似乎也是尋常百姓家。Roosevelt style確是海派文化Fusion的一部分，也不應故意忽略，否則富裕起來的中國人民也不幹[得意] 過去覺得他在No Reservations 中有點像霧像雨又像風的壓抑，在Parts Unkown中已變得自信更多，充滿歡樂。無法想像他2018的意外結局。
與他的No Reservation series相比，Parts Unknown 更精彩，雖然他老是想跨界一些別的東西，本無不妥，可惜用力太猛[得意]
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