Napa的法國農家菜 -Bistro Jeanty

2018秋，Napa的風花雪月收官篇：再訪Bistro Jeanty 
主打法國農家菜，注定無緣米其林星級係列[驚訝]。亮點除了來自隔壁Bouchon的麵包及烤蘋果甜點，the waitress 推薦的2014 Cuvée Christine Syrah 為兩道主菜加分至少50%[驚訝], 吃法菜必須配餐館薦酒，此言不虛！
Jeanty烹飪水平較隔壁同樣主打農家菜的Bouchon 要好一點。不過後者Pastries 確實一絕。去年French Laundry 也用它家糕點，當時以為Thomas Kelly 玩左右手的把戲，現在看來它可能真占領了Yountville Pastries 市場[得意]
論及當晚主菜之一Duck Confit的味道，馬司令一句話令人相當欣慰：你上周做的更好吃[得意]。