介紹兩套價格不同的春季日餐 (圖)

來源: 石假裝 2017-03-17 07:34:47 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (13058 bytes)
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  四月一日是日本的新年度,三月是年度末,是給退休的離任的人送行的季節。我們部門給同事送行總是去這家店吃會席,會席比較高雅,每人一份,吃起來方便。今天介紹的會席(酒水隨便喝)5500日元,(現在美元兌日元1比113)。人多聚會時一般都選酒水隨便喝的套餐,這樣可以省掉很多麻煩。

    會食用料非常注意季節感、注重色彩,基本是一涼一熱地上菜。晚餐5500日元又包括酒水的會席算是比較一般的。

1 餐紙上的櫻花給人春天的感覺。醬油入座前就備好了。

 

 

2 下酒小菜。前排從左至右:炸芋頭、花生豆腐、三文魚卷魷魚金槍魚雞蛋黃瓜;後排從左至右:小魚、生蔬菜、油菜花豆腐。

 

 

3 壺裏是鮮菇雞肉湯。別忘了吃裏麵的蘑菇和雞肉。

 

 

4 生魚片。沒有生魚片不能叫會席。

 

 

5 烤魚配烤大芸豆。

 

 

6 牛肉小火鍋:兩片肉、兩塊豆腐、一縷魔芋粉條、一縷蘑菇。

 

 

7 鹹櫻花葉包黏團,甜鹹味兒的。

 

 

8 油炸河豚、時蔬。

 

 

9 甜酸泡菜。

 

 

10 主食:茶水泡飯、鹹菜。(茶水泡飯裏放一點日本芥末更好吃)

 

 

11 最後一道:草莓冰激淋。

很多朋友回擔心吃不飽。你放心可以吃飽,特別是喝酒的人會感到撐。

 

去年三月跟幾個朋友去了一個小飯店。那套餐1980日元,順便貼上來給朋友們看看。

12 像是在自己家或租借的民房開的店。

 

 

13 院子裏還有一間這樣的房子,算作該店的“單間”。

 

 

14 那天正好是女童節(3月3日),有人帶孩子來這裏聚餐。穿得這麽正經過女童節的人不多見。

 

 

15 店裏擺了女童節的偶人。

 

 

16 這是1980日元套餐的主要內容。

 

 

17 細看看都有什麽。可別瞧不起這白蘿卜,做起來很費時間,海帶蘑菇之類的調料等清燉到入口就化的程度,卻還得有形。上麵的醬類似甜麵醬,點綴了醃柚子皮。

 

 

18 一塊紅燒肉、半個雞蛋(估計是燉肉時一起煮的蛋)、油菜花、麵筋、豆腐。

 

 

19 涼拌生魚、鹹菜、湯、米飯。

 

 

20 飯後甜點,可以要抹茶味的,

 

 

21 也可以要紅糖味的。

 

 

22 飯後可以要紅茶,

 

 

23 也可以要咖啡。

同來的朋友不滿這價錢和內容,就那麽一塊紅燒肉半個雞蛋作主菜,的確有點太蒙人了。不過,公正地說味道很精細。

 

24 我們常去的一家大飯店,1500日元的套餐內容實惠有豐富。

如果你是在日本旅遊一定要找大飯店進,價格比較合理,味道有保證。有些小店貌似便宜,其實不然。

 

                          又走了日本一個小城---滋賀彥根 (圖) 

 

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所有跟帖: 

圖24的套餐很實惠啊。以前我們去日本,荷包癟、膽子小,總上小飯館。以後該試試改門了。謝謝介紹。 -小百臉- 給 小百臉 發送悄悄話 小百臉 的博客首頁 (0 bytes) () 03/17/2017 postreply 09:28:16

剛來時我們也是那樣。現在知道了大飯店一般有連鎖店,統一進貨研究菜譜,所以又好吃又便宜。小店則不行。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 05:02:00

我一直不懂他們隨便一家店就弄得這麽精致要花多少時間在做飯上啊 -oxiyijiju- 給 oxiyijiju 發送悄悄話 oxiyijiju 的博客首頁 (0 bytes) () 03/17/2017 postreply 11:04:36

這裏陶瓷器種類多便宜容易把餐桌打扮漂亮,魚和蔬菜種類也方便調整四季菜譜。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 05:03:41

太羨慕了,隨便去一家都是好吃的,相比之下,我們在荒廢人生 :( -五湖以北- 給 五湖以北 發送悄悄話 五湖以北 的博客首頁 (0 bytes) () 03/17/2017 postreply 12:10:15

+1,要不是離得遠,早就被饞去了。 -天涯之旅- 給 天涯之旅 發送悄悄話 天涯之旅 的博客首頁 (0 bytes) () 03/17/2017 postreply 17:18:50

地少人多,競爭激烈的結果。你們那裏舒服啊,整天到處遊去:) -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 05:05:07

小日本的餐讓天朝人民看就是嫉妒、羨慕、外加恨,恨就那一小口菜,羨慕那食不厭精 -ycon- 給 ycon 發送悄悄話 ycon 的博客首頁 (0 bytes) () 03/17/2017 postreply 14:37:15

幾年前就聽說京都高級料亭靠中國富人支撐了。上海到大阪2個半小時,到京都吃晚餐似乎大有人在。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 05:07:10

帶女兒去京都旅行時吃過一次這種套餐,立刻覺得在美國的日餐太簡陋了。這麽一套日餐花樣巨多,太奢侈了。為了再重享套餐,也要再去日本。 -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (0 bytes) () 03/17/2017 postreply 16:59:12

一定再來多吃幾頓,回國什麽的路過停兩天很方便的。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 05:09:50

求推薦 -Bluelightening- 給 Bluelightening 發送悄悄話 (122 bytes) () 05/19/2017 postreply 14:28:30

大開眼界,我日本餐隻吃過壽司,太土了。 -水星98- 給 水星98 發送悄悄話 水星98 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 02:07:01

我西餐隻吃過pizza和怕死它,更土啊:) -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 05:13:02

比石家莊還便宜呀! -林間曲徑金秋時- 給 林間曲徑金秋時 發送悄悄話 林間曲徑金秋時 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 02:56:23

房價的話,石家莊貴多了。石家莊快趕上東京市郊了。剛剛有個大北京圈的設想,房價就上去了。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 05:15:15

這麽多花樣,味覺挑戰啊。 -Redfernbus- 給 Redfernbus 發送悄悄話 Redfernbus 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 03:56:40

AUV,多久沒有見到過您了,問好! -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 05:16:22

櫻花時節又快到了,問候石君。兩月前告知一同事去日本最佳時候是櫻花時節,昨天他已起程。 -Redfernbus- 給 Redfernbus 發送悄悄話 Redfernbus 的博客首頁 (92 bytes) () 03/19/2017 postreply 00:19:20

看來你們是做了功課,找到這麽價廉物美的餐館,我覺得日本飲食挺貴的 -飄飄欲仙- 給 飄飄欲仙 發送悄悄話 飄飄欲仙 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 05:34:47

第1套是晚餐的一般價錢,第2套午餐比較貴,第3套是個大連鎖店的午餐,午餐一般比較便宜。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 05:58:16

擺盤真精致, 看著很誘人。 -秋影萍蹤- 給 秋影萍蹤 發送悄悄話 秋影萍蹤 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 07:20:38

餐具的確起得作用大。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 18:08:40

這麽好的套餐價錢這麽親民,幸福! -xueen- 給 xueen 發送悄悄話 xueen 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 07:59:51

哈哈,“親民”用得太逗了。有回頭客、常客才能經營下去。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 18:07:57

真漂亮真豐富。現在日本東西是相對便宜了。尤其稅和小費都已經在裏麵了。 -greenoasis- 給 greenoasis 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 09:09:01

真不習慣小費,覺得很麻煩糾結。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 18:06:32

日本人太勤快了,要這麽點兒錢連洗碗擺盤的人工都不夠,後麵兩餐適合減肥的人吃。 -綠蟻采菊- 給 綠蟻采菊 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 11:50:15

他們的確勤快,手就不停。中間那餐不夠,所以都給了差評。最後那個能吃飽。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 19:05:04

下次再去日本,一定要向石姐姐請教應該到哪裏去吃! -翛然- 給 翛然 發送悄悄話 翛然 的博客首頁 (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 10:30:01

下次給你帶路。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 21:48:56

這套餐真實惠!謝謝好介紹。 -小黑貓- 給 小黑貓 發送悄悄話 小黑貓 的博客首頁 (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 16:26:37

午飯大吃,晚飯小吃,準沒錯。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 21:49:38

還是挺值的。 -嘉崚子- 給 嘉崚子 發送悄悄話 嘉崚子 的博客首頁 (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 23:43:41

的確,光手工費和環境布置就是一筆開銷。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 03/21/2017 postreply 17:59:03

日本套餐吃著真麻煩 -玉淵潭八一湖- 給 玉淵潭八一湖 發送悄悄話 玉淵潭八一湖 的博客首頁 (0 bytes) () 03/21/2017 postreply 00:25:51

平時吃的跟農家樂似的,偶爾吃頓排場。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 03/21/2017 postreply 18:00:37

去日本前一定聯係你,厚著臉皮要跟著你去吃經濟實惠的美食。 -熊貓媳婦- 給 熊貓媳婦 發送悄悄話 熊貓媳婦 的博客首頁 (0 bytes) () 03/21/2017 postreply 10:26:19

時間要留充裕一些,別太趕場。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 03/21/2017 postreply 18:01:52

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