在南卡羅蘭那州的海邊度假，經朋友介紹，訂了一個看打蝦的小遊船。先駕車到北卡州的一個小漁村，小遊船從這裏出發。
小遊船沿著小河駛向大海，旁邊有沼澤地，各種各樣的水鳥。
這種長嘴巴鳥叫“鵜鶘”（pelican）, 美國東南部海岸到處都是，鳥嘴的下半部分像一隻勺子，啄到一條魚就放在勺子裏，再慢慢吃下去。它們除了在淺海裏捕魚吃，還學會了討便宜，耐心地等在垂釣者身邊，或跟著漁船揩漁民的油。
小遊船出了河口，向開闊的海麵駛去。這天風有點大，我怕暈船，事先吞了止暈藥。水裏有不少海蜇，一飄一飄的很優雅，我告訴小朋友：這個東西切絲，煮熟，鹽、糖、生抽、麻油拌拌，是很好的一隻涼菜。她們認為我在開玩笑。
在海麵上找到了漁船，原來是一艘很小的蝦船。
小遊船慢慢接近蝦船，能看到蝦船正在慢慢起網。大群的海鷗和鵜鶘都飛過來撈便宜，都想不勞而獲。
起網的過程好像很慢，好不容易等到漁網提上來，打到的海貨並不多。他們隻要蝦，網裏的其它海貨都扔回水裏。遊船和蝦船對話，請他們把打到的海貨每樣留一個，放在塑料袋裏，扔到這個桶裏給我們看。
遊船工作人員展示塑料袋裏的海貨。黃貂魚（也有譯成“魟魚”的）：
刺蝟魚：
馬蹄蟹是進化史上很古老的物種：
這個東西才是蝦船出海的真正目的，捕了100多公斤，隻給我們一個！
末了，把所有的海貨都攤在桌子上展覽，太陽暴曬下，腥味越來越重，大家都離桌子遠遠的。
據介紹，那隻蝦船的主人就是父子兩個，他們不是專業漁民（這種小規模漁民不可能養家糊口）。父親退休了，兒子是個泥水匠，他們每星期出海一、二次，貼補家庭收入。打得的蝦隻賣給小城裏的餐館，餘下的自己吃，不賣給超市或魚市場。這樣出海一次要半天，淨收入300多美元。
漁船還要打蝦，我們的小遊船掉頭回港。風更大，船顛簸得厲害，趕快再吞一粒止暈藥片。
看過了打蝦，到了吃晚飯的時候。不用說，全家都選擇海鮮飯店。
圍兜、擦手的紙揩布、放殼的鐵皮桶、吃蟹的工具，還蠻慎重的，一副準備大幹一場的樣子。
女兒點的，用鐵皮碗裝上來：
老公點的魚，上火烤的，頂上表麵有一點點焦脆，但下麵的魚肉是軟而滋潤的，很好：
（完）
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