日本飯很精致,五顏六色的,光看看就很賞心悅目了。愛生魚(sashimi)但不愛壽司:)有次看個專門介紹壽司達人的紀錄片,

來源: xiaolai 2014-10-16 21:42:11 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (237 bytes)
回答: 東京築地口外侃壽司(圖)石假裝2014-10-16 03:10:09
那做蛋也非常講究呢,小徒弟做了上百次蛋才最後過關,還有為了讓章魚口感好,要揉上好一通。。。很苛嚴的訓練,要出師還真是挺難熬呢。但也不知一般人都能吃出不一樣嗎。

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雞蛋太難,不光是味道,火候口感等 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (145 bytes) () 10/17/2014 postreply 00:40:52

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