八月份的波士頓之行,我們首次選擇了家庭旅館做我們的臨時客棧。兩個風格迥異的家庭小旅社,給我們帶來了出乎意料的小驚喜。
經友人推薦,我們第一次在Airbnb網站搜尋住所。誰不願意走出商用旅館那些雷同的乏味,去領略一番身處異地,卻如居家的溫馨呢?誰不希望拋棄星級酒店那種純白的單調,去收獲一種原汁原味的他鄉文化的感受呢?
家庭旅館的起源來自一段非常感人的故事。二戰後,在英國的許多美國士兵往往要等待數周,才能輪到回國的機會。因此,士兵們便紛紛結伴,利用這個機會重訪他們曾經戰鬥過的地方,因而使當地的旅館一時供不應求。當地民眾便敞開家門,歡迎年輕的士兵們。家庭旅館的運營方式因而應運而生。
(上):平凡人家的不平凡
因班機的4小時誤點,推開王女士的家門已近深夜。女主人笑容燦爛地招呼我們安頓,並為我們臨時添了一個床位,以解決因晚點而出現的一個新麻煩。環顧四處,樓下兩個房間出租,樓上是主人活動場所。“家和萬事興”的字幅貼在屋裏醒目之處,旁邊是幾張執照證書。這是一個普通人家,剛剛開始出租業務,恰恰又是同胞。我們圖的也是簡潔方便,經濟實惠。
次日清晨,我信步踱出房門,便立即被眼前的一片諾大的園子吸引了,我的整個人便都沉浸在了一片蔥蘢的世界裏┄
“這是我父親的菜園,種菜是他的full-time job”。王女士笑吟吟地和我道早安。話音未斷,一位騎車的老人敏捷地來到了院門。“瞧,他來上班了”。
看到我們對菜園興致勃勃,老人極為自豪,眉飛色舞,如數家珍般地向我們展示他的勞動成果。
婀娜多姿的豇豆隨風翩翩而舞
菊花腦---老人向我們介紹了這種南京特產野菜。
菊花腦是南京民間餐桌上最常見的菜肴,可以炒食、涼拌或煮湯,菊花腦雞蛋湯更是夏日防暑清火的佳品。我摘下一片葉子,含在口中,清涼苦澀,不大習慣。
“這是糯玉米,非常可口” 老人強調。
對於這樣的“綠拇指”,青椒,青蒜,韭菜。。。這些大眾菜更是不在話下。
茄子和絲瓜,一定也是小兒科了。談到上肥,老人的秘訣是用樹葉漚肥。
翠綠與姹紫相間的莧菜:嫰,真嫩。
左側是一株香椿。老人熱情地邀請,“今晚在這兒吃?香椿炒蛋,鮮那”
這是啥?葉子青秀乖巧,不錯的垂直觀賞植物。
老人神秘地告訴我們,“這是山藥”。來自江浙的老人雖是務農出身,對這北方菜蔬也駕馭得輕車熟路。他開心地說,“沒種過的,我就google唄”。
波士頓的葡萄綠了,老漢的心兒醉了
頂花帶刺
老人摘下幾根黃瓜,水裏涮涮,豪爽地讓我們嚐鮮。一口咬下去,爽!
看著這些小青新們,有些羨慕嫉妒恨的感覺了。當然,恨的是自己在garden方麵的無能與不才。
蘿卜,會不會有兔子來偷吃?老人輕鬆回答“它們吃不過來”
還有草莓。。。
銀杏林
老人從籽開始栽培銀杏,一眨眼,十年了。
“舉世愛栽花,老夫隻栽竹”
竹子也是自己移栽的,牛。
“枝間新綠一重重,小蕾深藏數點紅”。一時記不住這些燈籠花的名字了。
臨行時,老人剪下一隻大麗花,我們放入盛水的飲料瓶裏,一路東去。。。
在我們的第二家家庭旅館裏,又該有怎樣的奇遇呢?請關注
不一樣的家庭旅館(下):不平凡小夥兒的家
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