嗯,Bretons 喜歡把 Crepe 叫做 Galette, 不過 Galette 也分很多種,其實 Brittany 最特有

本帖於 2014-06-02 19:52:17 時間, 由版主 小黑貓 編輯

其實 Brittany 最特有的應該是 Gâteau Breton,雖然硬硬的,但很有嚼頭。還有一種 Galette des rois 也很有意思,每年隻有聖誕節過後才能吃得到。

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