下篇是:香檳酒的故鄉,Epernay

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所有跟帖: 

期待期待,Epernay的貴腐酒好喝,很香 -顧劍- 給 顧劍 發送悄悄話 顧劍 的博客首頁 (72 bytes) () 11/06/2013 postreply 17:23:07

居然知道貴腐酒Pourriture noble的祖先,匈牙利的Tokaj。 -作品之外- 給 作品之外 發送悄悄話 作品之外 的博客首頁 (417 bytes) () 11/07/2013 postreply 02:44:21

對,這是我把地名記錯了,應該是索特內的貴腐。Tokaj是去匈牙利的時候去過產區 -顧劍- 給 顧劍 發送悄悄話 顧劍 的博客首頁 (0 bytes) () 11/07/2013 postreply 07:37:18

蘇玳滴金貴腐甜酒在波爾多地區,地名就叫 “Sauternes”, 甜酒中俺的最愛之一,這次在波爾多過足了蘇玳的癮... -雲燕假日- 給 雲燕假日 發送悄悄話 雲燕假日 的博客首頁 (132 bytes) () 11/07/2013 postreply 12:52:41

貴腐酒的發源地就是顧老師說的匈牙利的TOKAJI,您可以試一下, -作品之外- 給 作品之外 發送悄悄話 作品之外 的博客首頁 (528 bytes) () 11/07/2013 postreply 16:35:04

哈,這次俺們也帶了幾瓶這個回來,另外推薦可以試試 Jurançon, 雖沒有蘇玳那麽甜,但另有一股清香... -雲燕假日- 給 雲燕假日 發送悄悄話 雲燕假日 的博客首頁 (98 bytes) () 11/07/2013 postreply 12:57:35

嗯,香檳蒸餾後的烈酒,類似幹邑,先上一張圖,故事改日再說:) -作品之外- 給 作品之外 發送悄悄話 作品之外 的博客首頁 (71 bytes) () 11/07/2013 postreply 16:42:33

幹邑對於俺來說太烈了,俺提到的這個Bouchons au Marc de Champagne 類似酒心巧克力,經過處理隻有14度 -雲燕假日- 給 雲燕假日 發送悄悄話 雲燕假日 的博客首頁 (1583 bytes) () 11/07/2013 postreply 17:18:43

瓶塞巧克力裏麵夾心的應該就是香檳蒸餾酒吧:) -作品之外- 給 作品之外 發送悄悄話 作品之外 的博客首頁 (0 bytes) () 11/07/2013 postreply 20:24:46

這次,因為去SAUTERNES,所以,沒去COGNAC。 -作品之外- 給 作品之外 發送悄悄話 作品之外 的博客首頁 (0 bytes) () 11/07/2013 postreply 21:37:53

顧大俠,盡管我以前不太常來這兒,但卻知道你的大名,你寫的遊記太厲害了! -黑妮- 給 黑妮 發送悄悄話 黑妮 的博客首頁 (0 bytes) () 11/07/2013 postreply 20:26:41

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