確實不簡單。土耳其敢把自己的菜肴排進世界前四位,沒點底氣還真不行。
土耳其佳肴的精髓是不是那些香料?他們能把羊肉做得幾乎吃不出羊肉的膻味
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除了您提到的外,好像羊肉也好。饕哥吃的烤全羊,似乎香料用的不多,仍無膻腥之味兒。
-饕哥-
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06/26/2013 postreply
15:21:32