除了四川和重慶外還有什麽地方叫扣肉為“燒白”？

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• 還有“鹹燒白”和“甜燒白”之分。 -雲燕假日- ♀ (0 bytes) () 02/16/2013 postreply 16:18:57

• 嗯，“鹹燒白”下飯，“甜燒白”可以當甜品。 -千纏- ♀ (0 bytes) () 02/16/2013 postreply 22:33:25

• 據我所知，應該沒有了。與四川同屬西南地區的雲南有燒白這個名字。但雲南的燒白做法，外形 ---1234567-- ♂ (49 bytes) () 02/16/2013 postreply 17:39:24

• 寫下上麵那句話，我就想好像在雲南聽到過這個叫法，原來是不一樣的東西。 -千纏- ♀ (0 bytes) () 02/16/2013 postreply 22:34:46