那個小圓隔盤就是“蒜茸蝸牛”,12個小窟窿正好12顆蝸牛肉:)
Langustino 在個頭上介於龍蝦與普通蝦之間,但從生物學上來說其實更接近螃蟹,海產類各國各地區的叫法多種多樣,有些地方把沒有大鉗子的龍蝦也叫成Langustino,而在法國 地中海一帶出產的才稱為 Langustino。
那個小圓隔盤就是“蒜茸蝸牛”,12個小窟窿正好12顆蝸牛肉:)
Langustino 在個頭上介於龍蝦與普通蝦之間,但從生物學上來說其實更接近螃蟹,海產類各國各地區的叫法多種多樣,有些地方把沒有大鉗子的龍蝦也叫成Langustino,而在法國 地中海一帶出產的才稱為 Langustino。
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