一半在技術含量，還有一半在原料，美國豬長不出那腿

歸根結底還是那裏的土質，長的糧食不一樣，才喂出那樣的豬，長出那樣的腿來。可謂一方水土養一方豬也 :-) 所以俺迷信pasta得買意大利進口的，因為那裏的麥子不一樣。

所有跟帖： 

• 你說的對,做jamon iberico的西班牙豬是吃當地一種玉米長大的 -王醫生- ♂ (146 bytes) () 06/03/2009 postreply 14:02:21

• 相信意大利的prociutto也同樣的有一套養法,嗬嗬 -王醫生- ♂ (0 bytes) () 06/03/2009 postreply 14:05:25

• 劉翔那廝的腿和你我的腿肯定不一樣。 ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 06/03/2009 postreply 14:27:27

• 這可能都是說辭吧？這邊還是有這樣的原料，在醃製的配方上 ---1234567-- ♂ (113 bytes) () 06/03/2009 postreply 14:23:08

• 昨天剛試了金華火腿和意大利Parma火腿蒸白蘆筍，金華火腿味醇 -什刹海- ♀ (81 bytes) () 06/04/2009 postreply 02:44:28

• 金華火腿是中國城買的？ ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 06/04/2009 postreply 12:15:15

• 不是，上海帶過來的。你真的試試嚐嚐王致和啊，聞著臭吃著香，哈哈 -什刹海- ♀ (0 bytes) () 06/04/2009 postreply 13:42:22

• 王致和的臭豆腐確實好吃,上次特地去買了帶回來的... -看風景- ♂ (0 bytes) () 06/04/2009 postreply 14:20:06

• 德國的亞店有賣的。你真的從國內帶到美國？你牛！ -什刹海- ♀ (0 bytes) () 06/04/2009 postreply 14:52:51

• 我不常逛店,所以不知道當地有賣的,就從北京背來的.包了好幾層塑料袋 -看風景- ♂ (24 bytes) () 06/05/2009 postreply 06:25:35

• 你還是打我一頓吧，哈哈 ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 06/04/2009 postreply 15:17:57