讚。嚐試過”dry-aged"後，就認定其風味和口感(texture）強烈推薦。我覺的文中冰箱簡易版很不錯，三四天就行。

來源: JSL2023 於 2024-06-07 17:54:33 [檔案] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (0 bytes)

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回答: 理論解釋兼修改由上海大男人於 2024-06-07 14:38:48

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