茶壇網友新年好！過節都要做點好吃的，大家說說你心中第一美食是什麽？

來源: 為人父 於 2023-12-31 15:44:08 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (685 bytes)

對我這個東北人來說，天下第一美食就是酸菜白肉。解饞過癮，百吃不厭。

南方人喜歡吃海鮮，我的南方網友過年過節曬自家菜，都把螃蟹當第一美食，這大概源於南方氣候炎熱，海鮮是涼物，可以去火。可螃蟹之類的海鮮對我來說吃也行，不吃也不饞，尤其冬季更不想那東西。但酸菜白肉卻是東北冬季家家戶戶都離不了的。即使在缺油少肉的時代，一到冬季也是家家都汲酸菜，家裏哪點肉票也都用來買肥膘肉燉酸菜了。

紐約賣的各種牌子的東北酸菜中，我覺得味道最好的就是渝園牌酸菜。

所有跟帖： 

• 下飯尖椒肥腸，下酒呢 -美國老師- ♂ 給 美國老師 發送悄悄話 美國老師 的博客首頁 (21 bytes) () 12/31/2023 postreply 15:48:39

• 東北是尖椒幹豆腐。：） -為人父- ♂ 給 為人父 發送悄悄話 為人父 的博客首頁 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 15:55:09

• 調子起低了 -美國老師- ♂ 給 美國老師 發送悄悄話 美國老師 的博客首頁 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:01:52

• 東北應該是東北亂燉 -jinjiaodw- ♂ 給 jinjiaodw 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:08:31

• 看來你不是東北銀。LOL -為人父- ♂ 給 為人父 發送悄悄話 為人父 的博客首頁 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:35:27

• 過年當然是餃子第一了。小時候過年能吃上豬肉白菜餡餃子就覺得很幸福。 : ) -Shubin- ♂ 給 Shubin 發送悄悄話 Shubin 的博客首頁 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:14:43

• 東北銀的回答。：） -為人父- ♂ 給 為人父 發送悄悄話 為人父 的博客首頁 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:35:46

• 為兄新年快樂！餃子就酒，越喝越有。 : ) -Shubin- ♂ 給 Shubin 發送悄悄話 Shubin 的博客首頁 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:37:34

• 我大舅每次吃餃子必喝兩口，每次都叨咕這句話。LOL -為人父- ♂ 給 為人父 發送悄悄話 為人父 的博客首頁 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:46:45

• 幸福的大舅，實誠的東北銀。 : ) -Shubin- ♂ 給 Shubin 發送悄悄話 Shubin 的博客首頁 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 19:03:11

• 餃子！然後拉麵羊肉串：） -snowandlotus- ♀ 給 snowandlotus 發送悄悄話 snowandlotus 的博客首頁 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:17:55

• 新疆人也愛吃餃子啊？ -為人父- ♂ 給 為人父 發送悄悄話 為人父 的博客首頁 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:36:11

• 為兄新年快樂！ -南方古猿- ♂ 給 南方古猿 發送悄悄話 南方古猿 的博客首頁 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:57:00

• 古猿兄新年好！新年催人老，舊歲憶來好。：） -為人父- ♂ 給 為人父 發送悄悄話 為人父 的博客首頁 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:40:36

• 海膽餃子，海膽雞蛋羹，紅燒海參，鮑魚，蝦爬子，鮁魚餃子，海蠣子麵條，綠海菜疙瘩湯，龍蝦，殺豬菜 -老生常談12- ♂ 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (1450 bytes) () 12/31/2023 postreply 17:20:27

• 不愧是大連人，喜歡海鮮。：） -為人父- ♂ 給 為人父 發送悄悄話 為人父 的博客首頁 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:41:30

• 今年去大連嚐到了喜鼎的海膽餃子，確實可稱天下第一餃，鮮美絕倫。 -為人父- ♂ 給 為人父 發送悄悄話 為人父 的博客首頁 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:48:11

• 幾年前70元，今年漲價了，而且隻有幾個海膽餃子。反而名聲極大的小平島的海腸餃子倒沒有啥可吃的。 -老生常談12- ♂ 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 21:48:46

• 餃子。韭菜盒子。 -f2022f- ♂ 給 f2022f 發送悄悄話 f2022f 的博客首頁 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 17:44:12

• 東北老鄉啊。：） -為人父- ♂ 給 為人父 發送悄悄話 為人父 的博客首頁 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:41:55

• 不是。以前有個東北保姆，作韭菜盒子，和韭菜包子可好吃了。自從她走了，就吃不上了。 -f2022f- ♂ 給 f2022f 發送悄悄話 f2022f 的博客首頁 (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 11:31:36

• 這個比解數學題還難。凡是帶“美”的，來者不拒。 -清溢- ♂ 給 清溢 發送悄悄話 清溢 的博客首頁 (167 bytes) () 12/31/2023 postreply 20:13:42

• 酸菜白肉其實是一道很講究的菜…… -簡丹兒- ♀ 給 簡丹兒 發送悄悄話 簡丹兒 的博客首頁 (58 bytes) () 12/31/2023 postreply 20:20:09

• 昨晚做的酸菜白肉。：）） -為人父- ♂ 給 為人父 發送悄悄話 為人父 的博客首頁 (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 05:28:43

• 祝為兄新年快樂！ -dhyang_wxc- ♂ 給 dhyang_wxc 發送悄悄話 dhyang_wxc 的博客首頁 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 22:27:52

• 道還兄新年快樂，萬事如意！今年繼續聽你講故事。：） -為人父- ♂ 給 為人父 發送悄悄話 為人父 的博客首頁 (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 05:29:57

• 為兄新年快樂！ -知識越多越敢動- ♂ 給 知識越多越敢動 發送悄悄話 知識越多越敢動 的博客首頁 (81 bytes) () 01/01/2024 postreply 05:12:53

• 剁椒魚頭也是喜歡的菜。：） -為人父- ♂ 給 為人父 發送悄悄話 為人父 的博客首頁 (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 05:24:47

• 酸菜已經汲上 -居北飛雁- ♀ 給 居北飛雁 發送悄悄話 居北飛雁 的博客首頁 (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 12:02:00

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