為兄是行家。我的感覺是，火小烙出來的餅不香，必須得文武火。

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• 是的。：） -為人父- ♂ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 15:03:25

• 什麽是文武火？ -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 15:58:36

• 如果用煤氣灶烙春餅，開始要短時間中火，之後小火，最後更短時間中火或者大火，立即出鍋。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 16:34:17

• 我的是電爐做起來有難度，不過我試試看。謝謝啦！ -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 02/06/2023 postreply 05:22:48

• 不客氣。電磁爐可能需要同時打開2個灶眼，一個小火，另一個中火。不過我沒試過，隻是想象。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 02/06/2023 postreply 07:22:34