"打米機直接把穀殼和軟皮一起去除並碾碎,便是糠",不對。是先用脫殼機去除稻殼得到糙米,然後用碾米機去除糙米的糠皮。

來源: cerisaie 2022-10-02 07:41:06 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (650 bytes)
回答: 穀殼、麥麩、和糠歪理壹籮筐2022-10-01 17:26:35

這兩步也可以由一個組合機器實現,但稻殼和糠還是分開的。糠裏隻有少量的磨碎稻殼。

 

稻殼用來做燃料或填充物。完全不能被動物吸收,即使磨碎了煮熟了也不能,所以不能用來喂豬更不能吃。但經過發酵就可以被吸收,所以70-80年代時興過發酵飼料,當時有部電影"長城新曲"說的就是這事。

 

米糠當然能吃,而且有一定營養。隻不過很不好吃,一般用來喂豬。隻有貧窮到相當程度的人才被迫去吃。"吃糠咽菜" 一詞早已有之。

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