我說的味道正,大概是個模糊概念,有如下特征。
1)打開包裝,濃鬱的香甜撲鼻而來,深和我兒時的記憶。而我曾經買的大棗,沒有這麽濃的香甜味。
2)皮色紅潤,有淺淺皺褶但表皮完整,而大棗雖然皺褶不多,但有外皮脫落,露出棗肉的。
3)煮出來的味道,也感覺更和我兒時記憶。
下圖是我的八顆“兵團紅”擺在八開打印紙的短邊(約22厘米)。
我說的味道正,大概是個模糊概念,有如下特征。
1)打開包裝,濃鬱的香甜撲鼻而來,深和我兒時的記憶。而我曾經買的大棗,沒有這麽濃的香甜味。
2)皮色紅潤,有淺淺皺褶但表皮完整,而大棗雖然皺褶不多,但有外皮脫落,露出棗肉的。
3)煮出來的味道,也感覺更和我兒時記憶。
下圖是我的八顆“兵團紅”擺在八開打印紙的短邊(約22厘米)。
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這麽科學的排列:)明白了,莊主是在找兒時的記憶,那就兵團紅吧,反正都是新疆棗:)
-snowandlotus-
♀
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01/11/2022 postreply
16:15:35
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是不是我碰到的大棗是人工培養的呢?
-莊文雅-
♂
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01/11/2022 postreply
16:26:28
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按這個順序:若羌,阿克蘇,和田:)
-snowandlotus-
♀
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01/11/2022 postreply
16:39:58
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嗯,可能的話,各買兩袋,同時開袋品味。棗是當年的好還是陳年的好呢?
-SAR-
♂
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01/11/2022 postreply
18:49:36
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一般是新的好,密封的也能久存。如果在新疆,幹燥,差別不大。
-snowandlotus-
♀
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01/11/2022 postreply
20:09:58
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