你這臘八粥,味道太好了,讀起來比我親口喝粥更享受

來源: 莊文雅 2022-01-11 16:06:52 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (634 bytes)
回答: 情係天山(二十)棗、棗、棗snowandlotus2022-01-11 15:13:31

我說的味道正,大概是個模糊概念,有如下特征。

1)打開包裝,濃鬱的香甜撲鼻而來,深和我兒時的記憶。而我曾經買的大棗,沒有這麽濃的香甜味。

2)皮色紅潤,有淺淺皺褶但表皮完整,而大棗雖然皺褶不多,但有外皮脫落,露出棗肉的。

3)煮出來的味道,也感覺更和我兒時記憶。

下圖是我的八顆“兵團紅”擺在八開打印紙的短邊(約22厘米)。

所有跟帖: 

這麽科學的排列:)明白了,莊主是在找兒時的記憶,那就兵團紅吧,反正都是新疆棗:) -snowandlotus- 給 snowandlotus 發送悄悄話 snowandlotus 的博客首頁 (0 bytes) () 01/11/2022 postreply 16:15:35

是不是我碰到的大棗是人工培養的呢? -莊文雅- 給 莊文雅 發送悄悄話 莊文雅 的博客首頁 (225 bytes) () 01/11/2022 postreply 16:26:28

按這個順序:若羌,阿克蘇,和田:) -snowandlotus- 給 snowandlotus 發送悄悄話 snowandlotus 的博客首頁 (0 bytes) () 01/11/2022 postreply 16:39:58

嗯,可能的話,各買兩袋,同時開袋品味。棗是當年的好還是陳年的好呢? -SAR- 給 SAR 發送悄悄話 SAR 的博客首頁 (0 bytes) () 01/11/2022 postreply 18:49:36

一般是新的好,密封的也能久存。如果在新疆,幹燥,差別不大。 -snowandlotus- 給 snowandlotus 發送悄悄話 snowandlotus 的博客首頁 (0 bytes) () 01/11/2022 postreply 20:09:58

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