(轉)：我跟進響應號召花園改菜園…插入我的成果圖、視頻。

來源: 華人lee 於 2018-12-16 03:20:25 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (10720 bytes)

(轉)：我跟進響應號召花園改菜園…插入我的成果圖。

假如有一天你走進一個小鎮，這裏的有機蔬菜不再是超市中昂貴的商品，而是每天上班路上可以觀賞的景觀，又或是下班路上可以隨時連根拔出的新鮮食材，生活在這樣的小鎮上是不很幸福呢？也許你認為這種想法簡直是白日做夢，但在遙遠的英國有人將這個想法變成了現實。托德莫登是一個英國小鎮，在這裏有兩位熱衷種菜的大媽，他們不僅把自己家的花園變成了菜園，還號召整個小鎮的人都參與其中，將所有街道、甚至墓地和警察局門口都種上了蔬菜。

久而久之這裏成了知名的“種菜小鎮”，不僅英國很多小鎮都開始效仿，還有許多國家派了代表團千裏迢迢來汲勸種菜經，這個小鎮不止是一個有趣的故事，還讓我們看到了農業發展的諸多可能性，一塊菜地到“種菜小鎮”的轉變。10年前潘去倫敦參加了一個氣候研討會，許多環境專家都闡述了地球麵臨的嚴峻形勢氣候變暖、食物短缺、資源浪費等，每一個環境問題都令潘震驚不已，整個會議中潘隻記住了一句話：“不要再種花了，多種點蔬菜吧” 會議結束後潘和瑪麗決定在咖啡店召開了一個“種菜會議” ，希望將所有想要通過種菜來改變現狀的人聚集起來，本以為不會有很多人來，沒想到來了60個人！這讓潘和瑪麗確信種菜是件非常值得做的事情。

她們與居民一起在城市各處栽種水果和蔬菜，大家一起照料並分享收成她們為項目，取名為“不可思議的食物” ，最初的試驗田就是瑪麗的花園她們把牆拆掉、摘除了玫瑰藤種上了卷心菜、薄荷、生菜、茴香...，還立了一塊寫著“共享食物”的牌子，幾個月後，到了收獲的季節，不少行人在此駐足觀看、好奇地打聽最後才放心地摘下幾個覆盆子，就這樣她們的共享菜園被更多人了解，隨著越來越多的人加入“種菜大隊”，瑪麗她們開始爭取到越來越多的公共和私人用地，道路兩旁開始出現奇特的“食物景觀” 隨處都能看到有人在栽種。

她們的行為也得到了當地政府的支持，因為這些菜地不僅有效利用了閑置資源，還為居民們提供了食物，甚至成為了城鎮的旅遊景觀、促進了當地經濟警察們愉悅地在菜地巡邏，當地居民高興地說：今年夏天從醫院走到警察局的路上我一直在吃櫻桃。就連警察局、市政廳的門口都變成了菜地。“不可思議的食物”發展成了“不可思議的農潮，而後來的事也許連潘和瑪麗都沒有想到，“種菜小鎮”發展成農業模版。

最初種菜的幾年裏，潘和瑪麗對她們所做的事情其實並沒有確切的計劃，但隨著規模的擴大她們開始有意識地去做一些事，例如和當地政府合作成立地區閑置土地資料庫，並上傳到網絡，想要耕種其中某一塊地的居民，隻需要拍照上傳並提交申請，再象征性地交一點費用，就能得到這塊土地的開發權。大大提高了機構的運行效率，同時他們也培訓年輕人參與勞動，研究提高產量的方法，讓農民重新開始勞作。

目前 “不可思議的農潮每公頃土地可以生產相當於14噸的食物已經算是高產了但瑪麗卻認為遠遠不夠，自從農業引入機器以來種地的農民越來越少，機器越來越多。“不可思議的農潮卻反其道而行，她們認為小家庭式的農場具有更高的靈活性、多樣性帶來更多的就業機會和更有機環保的食物，人們普遍認為小型農場效率低下，但事實上很多小型農場的生產率比大型農場高得多，大型農場更多是為企業降低成本以獲取高額利潤而存在，“不可思議的農潮，潘和瑪麗相信她們所做的事情是有“可複製性的”，事實也證明了她們的想法在英國有80多個城市緊跟她們的步伐也開啟了“共享菜園” ，在法國 400多座城市和村莊行動了起來加入種菜大軍。如今“共享菜園”的模式得到了全球800多個地區的效仿，澳大利亞、俄羅斯、日本、南非.. “不可思議的農潮走出了歐洲登上了國際的舞台，創始人之一的潘接到了TED演講的邀請為全世界講述這個項目，她說：“我們剛開始行動的時候許多人都說這樣小小的努力根本無關緊要，但我們一直相信著微小行動創造偉大力量”。