2015年,我與“吃”,不得不說的那點事

曾經在網上見過一貼,標題好像是我與那誰,不得不說的那點事,坐沙發的一個跟貼說“矯情,什麽叫不得不說,誰拿著槍逼你說啦”,當時把我樂得從椅子上翻了下來。也是哈,就是自己憋不住了,不吐不快,還整地好像很勉為其難似的。所以,看到今天的標題,表砸我,我也是hold不住了,一年下來手機的圖片要清空,騰出空間繼續捏生活略影,鞠躬盡瘁一年了,與其讓這些與吃相關的瞬間化為烏有,不如載入光輝的史冊,有朝一日,懶的五穀不分四肢不勤的時候,豁然翻閱個人榮譽篇章,對曾經勤勞勇敢的me,都佩服的肅然起敬鬼臉

油燜辣椒

排骨豆角

老雞燉蘑菇,本山大叔說,這個真可以有,小雞沒咬勁,雞還是老的給力,特煉牙口

幹豆角炒肉絲,手哆嗦,PP有點糊了

大拉皮

肉皮凍,以後不是饞的沒招沒撈我是不會做了,反複的刮淨肉皮上的肥油,再挑燈拔除根根汗毛,看到成品白白淨淨的,此起彼伏的心潮啊,用一首歌來表達吧,小艾媽媽,我為你驕鬧,小艾媽媽,我為你自豪,趕緊打住,自戀無底線,人民群眾是不會姑息地鄙視

韭菜腰花和九層塔腰花,博大精深的中醫強調,以形補形,以下省略千言萬語,同誌們,請發揮無限的想象力,誰,是誰在竊竊私語腎虧,切,這叫天然威而剛好不好。

鍋包肉,不多說了,眼淚嘩嘩的,曲高和寡,募集知音

辣椒大腸

某月某一天,突然哈喇子滴滴答答,想吃這一口,做好掩人耳目的防範,爆炒一通後,配了一瓶啤酒解決了,人前淑女,人後草根,還有誰像我一樣分裂的,請低低舉手刷一下同屬感。

雞翅膀,味蕾經過BBQ,honey garlic,spicy等口味的輪番挑戰後,懷念那最初的簡單,翅膀鹽巴胡椒黃酒稍微醃製一晚,隔天不粘鍋不用放油,中火煎到兩麵泛黃,把雞皮裏逼出的油扔掉,最後用少量生抽烹一下,撒點芝麻出鍋,轉眼功夫,俺家娃娃就摟掉一盤。

重油的菜,偶爾為之,健康放兩旁,把解饞擺中間。

炸雞塊,日本餐館常見的菜,chicken kalaage,賣相一般,吃起來讚

炸薯條,炸粉條,薯條是自己拿土豆切的哦,算垃圾食品裏有機的吧,撒一把海苔碎,別有風味,粉條上撒點芝麻糖粉,香甜,逗娃開心,當娘的都腦洞大開

來點主食吧

餡餅,年初做的,腦細胞退化,忘了啥餡料了

牛肉紅蘿卜水餃

放了不少紅蘿卜,唬弄娃多吃點菜,當娘的都特會使壞嘻嘻

春餅,愛卷啥隨意,主角是餅皮

發麵玉米餅子

放了,葡萄幹,枸杞,核桃,或許還有那啥和那啥,記不清了

油梭子飯,看蔡瀾的老饕記,饞了這口,把豬油炸成油梭子,鋪一些在剛出鍋的米飯上,再滴一點壺底蔭油,一種更醇厚的醬油,哎嘛,不多說了,古早味,童年的記憶,媽媽的溫暖,集體噴湧,人上了歲數就這樣,吃碗飯都能感慨萬千,小年輕的,不懂沒關係,遞過來張紙,讓大媽擦擦鼻涕哭

一年下來,在路上也沒少胡吃海喝,手機裏碩果僅存的就這兩張了,不是刪掉了,就是藏哪忘了,容我翻箱倒櫃找找,再來得瑟。

米漢堡,在北美是吃不到這款的,每次回亞洲,都去mos burger買上一個

豬排套餐,店的名字記不得了,豬肉上選,炸得外焦裏嫩,可以續盤的大頭菜絲。

今天先到這裏吧,熱烈歡迎積極踴躍的撒花,拍手,點讚,多多益善。得意

所有跟帖: 

雖然晚了點,給茶館的鄉親們拜個晚年,一諾必踐,那誰,我可來吆喝年菜了昂:) -小艾媽媽- 給 小艾媽媽 發送悄悄話 小艾媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 13:18:08

那就不客氣坐頭排了, ---- 撒花!!拍手!!點讚!! -簡丹兒- 給 簡丹兒 發送悄悄話 簡丹兒 的博客首頁 (122 bytes) () 01/22/2016 postreply 18:14:42

也幫水寧,拉姆占個座,有這樣的大餐不能忘了她們。 :) -簡丹兒- 給 簡丹兒 發送悄悄話 簡丹兒 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 18:52:39

謝謝親哦,素食不錯,就是返葷的時候,有時候會有絕地大反攻的強勁:) -小艾媽媽- 給 小艾媽媽 發送悄悄話 小艾媽媽 的博客首頁 (511 bytes) () 01/22/2016 postreply 23:17:18

啊呀,姐看完這個,都覺得是白活了這麽些年 全都沒吃過,問好能幹的小愛媽媽!姑娘則麽這麽能? -bymyheart- 給 bymyheart 發送悄悄話 bymyheart 的博客首頁 (169 bytes) () 01/22/2016 postreply 13:44:28

姐,看了你的字和拍的美輪美奐的PP,我都想重新投胎了:(( -小艾媽媽- 給 小艾媽媽 發送悄悄話 小艾媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 13:51:51

這照片的視覺衝擊也太大了,今天自家晚飯算是沒法下咽了:) -幽幽茶香- 給 幽幽茶香 發送悄悄話 幽幽茶香 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 14:10:13

Hiahia,受刺激了,看我的貼要先戴太陽眼鏡:),問好茶香老師。 -小艾媽媽- 給 小艾媽媽 發送悄悄話 小艾媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 14:16:57

這要拿回去當教材,好好教育俺那口子。 -幽幽茶香- 給 幽幽茶香 發送悄悄話 幽幽茶香 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2016 postreply 10:14:10

一聲歎息 -野狼嚎- 給 野狼嚎 發送悄悄話 野狼嚎 的博客首頁 (158 bytes) () 01/22/2016 postreply 14:12:00

哈哈,請上圖,給出夥食清單,口說無憑。問好,今天人品好,一進來就碰到大腕了:) -小艾媽媽- 給 小艾媽媽 發送悄悄話 小艾媽媽 的博客首頁 (140 bytes) () 01/22/2016 postreply 14:25:20

赤果果的誘惑哈,問好,新年好。 -小艾媽媽- 給 小艾媽媽 發送悄悄話 小艾媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 14:19:54

恍惚間似乎連香味都拍出來了:-)。看得俺突然有了不可遏製的今晚多消費一份夜餐的衝動 …… -papyrus- 給 papyrus 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 14:51:00

古紙老兄,你那裏天寒地凍的,稍不留神就囤積肥膘,三思哈,萬一上肉了,可別怪我沒提醒您。 -小艾媽媽- 給 小艾媽媽 發送悄悄話 小艾媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 16:10:06

隻有口水一地………… -安雅雲- 給 安雅雲 發送悄悄話 安雅雲 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 15:55:05

問好,叫雲姐行嗎? -小艾媽媽- 給 小艾媽媽 發送悄悄話 小艾媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 16:16:24

叫姐好啊,到小妹家蹭飯便理所當然了。樂死俺。:)) -安雅雲- 給 安雅雲 發送悄悄話 安雅雲 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 16:55:42

木問題,管飽。 -小艾媽媽- 給 小艾媽媽 發送悄悄話 小艾媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 17:23:59

看了第一個想法,就是:小艾他爸真幸福。 -揮一揮手- 給 揮一揮手 發送悄悄話 揮一揮手 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 15:59:32

好久不見啊,問好,揮手的麵包更上一層樓了吧,網上還真有過叫一個小艾爸爸的ID,蹲我博克不走了,估計就是餓急眼了 -小艾媽媽- 給 小艾媽媽 發送悄悄話 小艾媽媽 的博客首頁 (211 bytes) () 01/22/2016 postreply 16:19:29

樓主東北人啊,有幾個地道的東北菜!你家人真幸福! -金色的雨- 給 金色的雨 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 16:10:57

算半個吧,小時候家裏有過老人做這些菜,出國後就很少吃到了,勤勞都是憋出來的,問好。 -小艾媽媽- 給 小艾媽媽 發送悄悄話 小艾媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 16:23:00

喜見艾媽!晚不算事,還(4)來就好啊--特別在茶攤特別慘淡的現在!和揮兄不同,俺的反應是你家來了不少怯!你可真不少做 -行者一路歌- 給 行者一路歌 發送悄悄話 行者一路歌 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 16:41:45

謝謝熱烈歡迎哈,不瞞您說,這些都是悶聲在家搗鼓的,肥水都流自己田了,家裏來怯,都去外麵館子搞定:) -小艾媽媽- 給 小艾媽媽 發送悄悄話 小艾媽媽 的博客首頁 (152 bytes) () 01/22/2016 postreply 17:28:46

新年好,你不是來拉仇恨吧?那麽多的菜一頓肯定吃不完,這麽大的誘惑。 -茅斌騷客- 給 茅斌騷客 發送悄悄話 茅斌騷客 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 17:02:00

是哈,是有點招人恨:),我一年了才湊這麽一桌,一般般啦。問好。 -小艾媽媽- 給 小艾媽媽 發送悄悄話 小艾媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 17:31:12

緊急呼叫文哥,局子裏經費實在寒磣, 不如把這妖精給綁了去咱食堂燒菜去。。。 -依依漢南- 給 依依漢南 發送悄悄話 依依漢南 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 17:17:09

綁我,忘了我手裏的飛刀了吧,是想局子裏的食堂變成人肉包子鋪? -小艾媽媽- 給 小艾媽媽 發送悄悄話 小艾媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 17:34:20

漢南兄啊,正麵引.....“參加我局,福利天下,食材任選,烹遍天下”。進來之後再收自留地,*_*。新年快樂。 -文革傳人- 給 文革傳人 發送悄悄話 文革傳人 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 22:58:03

我覺得亮出打土豪,分田地的底牌,更具有招募人才的吸引力:) -小艾媽媽- 給 小艾媽媽 發送悄悄話 小艾媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 23:19:24

唉,飽的飽,饑的饑,是得運動了。XXX萬歲,^_^。問好,新年快樂,大開大闔,大快朵頤,*_*。 -文革傳人- 給 文革傳人 發送悄悄話 文革傳人 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 22:54:36

唉,三句話不離老資曆,不是運動就是萬歲的,一下子就牽引人回到了那個革命熱情高漲的時代,不吃飽了,哪有力氣運動啊,真是的:) -小艾媽媽- 給 小艾媽媽 發送悄悄話 小艾媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2016 postreply 23:23:17

不帶這樣玩的。好久不來,來了先用眼饞好吃的堵大家“批判”的口:)))問好艾媽:) -史迷- 給 史迷 發送悄悄話 史迷 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2016 postreply 00:43:22

我這不是想用障眼法,堵住幽幽之口嘛,以前回家晚了心虛,不是對爹媽使勁逢迎,就是搶著幹活,就為了躲掉一頓胖揍:( -小艾媽媽- 給 小艾媽媽 發送悄悄話 小艾媽媽 的博客首頁 (107 bytes) () 01/23/2016 postreply 09:56:28

謝謝小艾妹妹。 -加州花坊- 給 加州花坊 發送悄悄話 加州花坊 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2016 postreply 22:18:37

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