友情提醒：最大的挑戰：炒芝麻，掌握好火候，至關重要。

最後一分鍾，一定要品嚐。炒幾鏟，嚐一下。光靠“看”是不夠的。
這是我的博客原文：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/59101/201302/5659.html
 最大的挑戰就是：炒芝麻。我大約炒了8分鍾，先大火5分鍾，後3分中火。一定要邊炒邊嚐。炒過了火，會糊；炒不熟，沒有香味，包的湯圓成廢品。我拿個勺，放點白糖，合著芝麻，不斷鑒嚐，以追求完美。這是絕活的關鍵。
正確的方法，炒出更好的芝麻。
所以，我也要指出，雲易在分析問題時，常常用“一概而論”，用個別代替整體。這個方法，用在種族問題上，尤其產生偏見的結果。
謝謝你的直率和讚賞。
周末好！

所有跟帖： 

• 炒芝麻都如此複雜？何況政治？ 難道南姑娘試驗出一新政治理念： “治國如炒芝麻”？需要邊炒邊試邊嚐？ :))) -人在異鄉為異客- ♂ (0 bytes) () 05/02/2014 postreply 15:57:04

• 謝謝異客兄高水平，給譽升華。經你指點，還真覺得治國理家，有些類似的道理。 -南國鐵樹- ♀ (317 bytes) () 05/02/2014 postreply 17:57:06

• 哈哈哈，你還這麽認真。這芝麻，我是永遠炒不出來的，就看你的貼子就行了：-）） -另一隻眼看中國- ♀ (0 bytes) () 05/03/2014 postreply 02:28:58