走走看看吃吃吃（二）

來源: squirrel_6 於 2010-08-10 18:44:54 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (3783 bytes)

走走看看吃吃吃（二）很慚愧，生長在四川，以前居然從來沒去重慶玩過，一直想去，這次有帶小兒坐動車的理由，又有大學室友接待，此時不去還更待何時。重慶給我的印象很不錯，一下火車就被同學接到一家餐館：這盤辣子雞太辣也太香了，辣得呼呼呼的，又忍不住夾一塊又一塊。

烏骨雞爪，不知道用什麽樣的汁燉的，微辣，鮮得不得了。

青椒毛肚。脆，辣，香。

油煎鯽魚，骨頭都是酥的，全部都可以吃，味道很綜合醇香。

蛋皮卷肉，裏麵是豆腐和肉。

牛肉，好像是用什麽湯汁蒸熟的，鮮。

萵筍豆腐湯，旁邊是清炒絲瓜尖。從來沒想到絲瓜尖會這麽好吃。

在重慶隻呆了一天，又回到成都繼續吃。這家火鍋的紅湯味道特別好，多年以來生意長盛不衰，永遠都滿座。那個小肥羊，小肥牛味道實在太好了。

這家“曾牛肉”是我嫂子家人開的，幾年前開業以來生意就一直好得很。他們的牛肉烹調口味多樣，總有一味適合你。

回去趕上了哥的生日，因為不想張揚，就自己一家人去附近一家餐館聚了餐。他們的菜總在推陳出新，總有新菜品讓人驚喜鹵豬蹄。

這盤涼拌萵筍絲味道讓人讚不絕口，基本上我和老公兩個人消滅的，沒其它人什麽事了。 img src="http://i200.photobucket.com/albums/aa109/squirrel_6/DSCN6034.jpg" border= 0 >

幹鍋筍絲之類。

醬香排骨

鱔絲蕎麵。

涼粉

豆腐蘑菇火腿湯，不辣，非常鮮。

魷魚燒米豆腐

辣子魚片湯。

合個影

讓我難忘的還有在朋友家吃的家常菜，她認為在外吃多了不健康，平時幾乎天天在家做，而且因為信佛又練瑜珈，所以平時都隻做素菜，右邊最大那個素菜煲就是她的拿手菜，熬燉兩三小時而成，想不美味都不行啊。因為待客，所以多加了幾個葷菜。

後來有一天又聚，因為隻有我們兩三個人，除了中間一小碗給小孩吃的碎牛肉，其它她就按她平時的做法做些清淡素菜，可口極了，這桌上的菜全被掃光。