走走看看吃吃吃(二)

來源: 2010-08-10 18:44:54 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

走走看看吃吃吃(二) 很慚愧,生長在四川,以前居然從來沒去重慶玩過,一直想去,這次有帶小兒坐動車的理由,又有大學室友接待,此時不去還更待何時。 重慶給我的印象很不錯,一下火車就被同學接到一家餐館: 這盤辣子雞太辣也太香了,辣得呼呼呼的,又忍不住夾一塊又一塊。

烏骨雞爪,不知道用什麽樣的汁燉的,微辣,鮮得不得了。

青椒毛肚。脆,辣,香。

油煎鯽魚,骨頭都是酥的,全部都可以吃,味道很綜合醇香。

蛋皮卷肉,裏麵是豆腐和肉。

牛肉,好像是用什麽湯汁蒸熟的,鮮。

萵筍豆腐湯,旁邊是清炒絲瓜尖。從來沒想到絲瓜尖會這麽好吃。

在重慶隻呆了一天,又回到成都繼續吃。 這家火鍋的紅湯味道特別好,多年以來生意長盛不衰,永遠都滿座。那個小肥羊,小肥牛味道實在太好了。

這家“曾牛肉”是我嫂子家人開的,幾年前開業以來生意就一直好得很。他們的牛肉烹調口味多樣,總有一味適合你。

回去趕上了哥的生日,因為不想張揚,就自己一家人去附近一家餐館聚了餐。他們的菜總在推陳出新,總有新菜品讓人驚喜 鹵豬蹄。

這盤涼拌萵筍絲味道讓人讚不絕口,基本上我和老公兩個人消滅的,沒其它人什麽事了。 img src="http://i200.photobucket.com/albums/aa109/squirrel_6/DSCN6034.jpg" border= 0 >

幹鍋筍絲之類。

醬香排骨

鱔絲蕎麵。

涼粉

豆腐蘑菇火腿湯,不辣,非常鮮。

魷魚燒米豆腐

辣子魚片湯。

合個影

讓我難忘的還有在朋友家吃的家常菜,她認為在外吃多了不健康,平時幾乎天天在家做,而且因為信佛又練瑜珈,所以平時都隻做素菜,右邊最大那個素菜煲就是她的拿手菜,熬燉兩三小時而成,想不美味都不行啊。因為待客,所以多加了幾個葷菜。

後來有一天又聚,因為隻有我們兩三個人,除了中間一小碗給小孩吃的碎牛肉,其它她就按她平時的做法做些清淡素菜,可口極了,這桌上的菜全被掃光。