高雄市議員陳政聞的妻子、擔任模特兒的黃偵潔曾參加多項選美活動,最近罹大腸癌,疑長期食用含塑化劑的酵素飲品有關。來源:台灣媒體
新華網台北5月29日電( 張勇)台灣因塑化劑引起的食品、保健品安全風波持續蔓延。截至29日中午的調查數字顯示,全台可能受汙染產品已近500項,甚至連幼兒使用的感冒糖漿都傳出含塑化劑,讓許多民眾特別是家長們提心吊膽。
起雲劑是一種比較普遍的食品添加物,可讓飲料避免油水分層,看起來更均勻,還可改善食品口感,它一般由棕櫚油、乳化劑等多種物質添加混合製成,但島內一些不法廠商為節約成本,將其中的棕櫚油換成了塑化劑,而這會危害人體生殖係統甚至可能致癌。
這起事件於近日曝光後,隨著調查的展開,涉及的食品、飲料、保健食品甚至藥品越來越多,在台灣社會引發不小的恐慌。連日來,許多家長擔心孩子成為塑化劑的受害者,紛紛前往醫院求醫問診。為此,島內衛生主管部門已緊急要求20多家公立醫院加開門診接受民眾谘詢。
為加快處理這起嚴重的食品安全事件,島內有關機構將從5月31日零時起展開“掃蕩”。屆時,使用起雲劑的運動飲料、果汁、茶飲等5大類食品,都須提供檢驗安全證明,否則一律下架回收,違者將受重罰。官方也將不再接受諸如“下遊廠商也是受害者”、“不知者無罪”等推脫理由。
據島內媒體報道,台灣當局領導人馬英九要求相關機構全力清查所有產品,並呼籲消費者勿掉以輕心但也不要過度恐慌。
台灣一些食品檢驗機構已開始就塑化劑項目免費接受民眾送檢。據了解,台北市29日就已接到數百件民眾送檢案例。
有分析稱,這起事件勢必重創台灣食品業,相關損失恐高達千億元新台幣,特別是健康食品及飲料業的損失將最為慘重。
專家:塑化劑毒性遠高三聚氰胺或致生殖器變小
中新網5月30日電 據台灣《聯合報》報道,台灣部分食品添加劑“起雲劑”中添加有害人體的塑化劑DEHP,不隻果汁、飲料遭汙染,就連果醬、濃糖果醬、益生菌粉等產品也下架回收,影響層麵廣,讓入行三四十年的食品科學教授坦言,“從未如此擔憂過”,簡直比三聚氰胺更恐怖。
專家:塑化劑毒性遠高於三聚氰胺
台灣大學食品研究所教授孫璐西表示,塑化劑DEHP是一種環境荷爾蒙,對人體毒性雖不明確,但它太廣泛分布於各種食物內,其毒性遠高於三聚氰胺,體內必須停留一段時間才會排出,長期下來恐怕會造成免疫力及生殖力下降。
“不知道果醬裏麵也會有。”孫璐西懷疑DEHP不隻添加在“起雲劑”,其它香料可能也有。她表示,DEHP最早曾用於香料,讓油水融合、質量穩定,香氣更持久,不過,台灣“環保署”於1999年將DEHP列為第四級毒性物質,確認它有一些毒性,為不安全物質。
孫璐西透露,DEHP是一種工業用塑料軟化劑,主要讓座墊軟硬適中,包括沙發、座椅均會使用,化工業者也很納悶,為何DEHP會添加在食品中。她表示,起雲劑是一種混合物,含多種配方,不肖業者以DEHP取代成本較高的棕櫚油配方,讓顏色更白、更漂亮;她推測,其它配方也有用塑化劑。
台灣海洋大學食品科學係講座教授孫寶年表示,果汁濃縮有固定標準流程,理論上應不會添加塑化劑,她很意外,“幾乎想不出為什麽業者要添加”。
醫生:體內積累會造成生殖器變短小
台北林口長庚醫院臨床毒物科主任林傑梁痛批不肖業者“黑心肝”,連大家喝了十幾年的知名果汁都出問題,現在究竟有多少果汁、飲料廠牌受影響還不清楚,他呼籲民眾最好暫時都不要喝果汁等飲料,等檢驗清楚再說,“大人小孩都喝白開水最安全。”
高雄醫學大學藥學院院長李誌恒指出,塑化劑DEHP作用類似人工荷爾蒙,體內長期累積高劑量,可能會造成小孩性別錯亂,包括生殖器變短小、性征不明顯,目 前雖無法證實對人類是否致癌,但會產生致癌反應。因塑化劑依法不得添加在食品裏;李誌恒強調,隻要落實管理,DEHP其實是可以避免的汙染物。
林傑梁表示,塑化劑有環境荷爾蒙成分,含有類似女性荷爾蒙作用,小朋友現在起不要再喝含糖果汁、飲料;大人如果平常一、二天就喝一瓶這類果汁、飲料,如果目前想懷孕,“一定要去做身體檢查。”