早安,書香。

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先發,饞你。一大早的,哈! -lovecat08- 給 lovecat08 發送悄悄話 lovecat08 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:01:27

貓姐好菜式,不期然又想起港粵名菜美食。 -renqiulan- 給 renqiulan 發送悄悄話 renqiulan 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:09:56

發現,這兒的廣東茶樓,不能周末去吃,推車的點心都不夠熱,中國食不燙,就不能吃了。 -lovecat08- 給 lovecat08 發送悄悄話 lovecat08 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:15:12

發現,要吃熱的廣東點心,得周一到周五中午去,人少,他們不推車,特別一道一道,熱送來,呀米! -lovecat08- 給 lovecat08 發送悄悄話 lovecat08 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:17:09

發現:這家廣東點心店每桌上的小茶桶,特保熱,吃了2個鍾頭,還燙嘴,問哪兒可買呀?店主說:香港茶樓帶來的。。。。。。。 -lovecat08- 給 lovecat08 發送悄悄話 lovecat08 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:24:18

我想,全世界唯獨香港有真真正正的港粵風味,別處無可比擬,望塵莫及。 -renqiulan- 給 renqiulan 發送悄悄話 renqiulan 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:37:55

看錄相,香港,廣州飯店,茶燙,食熱,工具,服務都一流!羨慕死了! -lovecat08- 給 lovecat08 發送悄悄話 lovecat08 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:44:32

據家母說,昔日香港名廚,已先後引退,後繼無人。事實上,我離開香港前,點心之類已淪為“公仔點心”貨色了。 -renqiulan- 給 renqiulan 發送悄悄話 renqiulan 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:51:33

我已很久沒去香港了,變化一定很大,尤其新冠3年,關門的好餐館特多,不過,現正慢慢恢複中。 -lovecat08- 給 lovecat08 發送悄悄話 lovecat08 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 07:01:45

貓姐早安!各位早安! -renqiulan- 給 renqiulan 發送悄悄話 renqiulan 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:08:19

早安,秋蘭。猜你家也不吃“鳳爪”,雖然它是廣東點心的名點! -lovecat08- 給 lovecat08 發送悄悄話 lovecat08 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:18:17

港粵的白雲鳳爪馳名海外。可惜,我天生對雞爪鵝鴨掌或動物內臟有所排斥,遑論咽下,哈。 -renqiulan- 給 renqiulan 發送悄悄話 renqiulan 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:43:44

我老公本想在DC開個廣東點心店,那小碟小碗小盤的一大堆,服務員難找不說,點心師傅特貴,要雙倍工資。做罷 ! -lovecat08- 給 lovecat08 發送悄悄話 lovecat08 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 06:49:13

佳廚難求。 -renqiulan- 給 renqiulan 發送悄悄話 renqiulan 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 07:51:20

哈哈!老公說: 去發拉盛點心店偷師傅,他又說: 他們的師傅也是從香港,廣州偷來的(我們是二偷)。。。。。。。。。 -lovecat08- 給 lovecat08 發送悄悄話 lovecat08 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 08:01:56

Frankly, talent can't be mimicked. -renqiulan- 給 renqiulan 發送悄悄話 renqiulan 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 08:52:23

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