麻婆豆腐的起源

麻婆豆腐的傳說據說是這樣的：同治年間，成都溫家七姑娘溫巧巧，長得麵俏卻又微麻，十七歲嫁在陳家，住在萬福橋邊有個店麵。店前街上多是油販挑夫落腳之處。夫妻對過往的挑夫照顧有加，被稱為陳麻婆，實表為敬意。十年後，丈夫不幸去世，巧巧和小姑相依為命，因不想被家族養著，便靠燒的一手好豆腐賣廚為生，也自食其力。據說姑嫂同年去世。

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沉香的鋪子 萬福的小橋

挑夫的擔子 黃昏旁飄搖

遊走的漢子 停處好歇腳？

溫家的巧巧 可不麻得嬌俏！

 

三錢的薑蒜 二兩的辣椒

一碗的豆腐 巧婦的調料

慢鍋或快炒 是選擇的驕傲

誰知年輕的姑嫂

已嚐過萬戶的煎熬？

 

我知道

每一個夜晚

暗去 都一樣的寂寥

我隻是 覺得奇妙

滿街素色的靈魂

就著一灶

麻婆的豆腐

和辛葷的味道

就著你的心情

便這樣 暖暖地燒

 

 

 

所有跟帖： 

• 不就一塊豆腐嘛？ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 16:50:30

• 這麽多人猛說它！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 16:51:04

• 我這塊無聊啊。你找點別的來說道？我還有一個多小時需要打發 -kirn- ♀ (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 16:56:48

• 說說臭豆腐的來源？ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 16:59:41

• 我去考古一下~~~ -kirn- ♀ (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 17:01:48

• 下午真的很生氣，我來做誌願者，發現我腦殘上周跑到一個小時以外的地方去帶娃參加訓練，原來這周在家門口就可以 -kirn- ♀ (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 16:59:50

• 氣昏了我，想想得安慰自己一下，發一下騷~~~現在我在守門，任何家長不得從我麵前通過，權利很大！ -kirn- ♀ (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 17:01:24

• 一朝權在手，便把令來行！ -方外居士- ♂ (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 18:13:03

• 一女當關，萬夫莫開：） -古樹羽音- ♀ (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 19:31:34

• 一女當官，哈哈哈~~~ -kirn- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 06:40:47

• 人軟都來欺，馬軟皆去騎，豆腐性太軟，搶食爭來集。 -郭大平- ♂ (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 17:57:02

• 哈哈，想起小時候一個同學的笑話。豆腐是我的朋友，肉是我的敵人。看到敵人，朋友都不要了~~~ -kirn- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 06:43:31

• 看到朋友不會去碰，看到敵人一定去消滅 -方外居士- ♂ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 07:04:08

• 小肯是廚房桂冠詩人：） -忒忒綠- ♂ (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 16:59:00

• 剛夠一小時，打發的。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 17:00:28

• 哪裏，滿版都是豆腐的古詩，我來幫愛貓總結一下 -kirn- ♀ (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 17:02:59

• 哇，小K的麻婆豆腐詩寫得好，大讚！ -方外居士- ♂ (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 17:15:20

• 哈哈，詩是湊的。我做的麻婆豆腐不咋地~~~怪漢源花椒和俾限豆瓣不好 -kirn- ♀ (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 17:45:02

• 揍是的，都是郫縣豆瓣醬的錯。 -梧桐之丘- ♂ (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 18:01:06

• 都是別人的錯 -方外居士- ♂ (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 18:11:31

• 嗯嗯，都是我的錯，罰我繞遊泳池跑50圈~~~~教練們真的就是這麽做的~~~~ -kirn- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 06:41:53

• 哈哈，五十圈原來是這麽來的，現世報啊！高興得想跳起來！ -方外居士- ♂ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 07:02:24

• 哈哈，陳夫死的很蹊蹺。。 -小二哥李白- ♂ (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 21:17:50

• 哈哈，這個說法提的好~~~她家掌櫃是淹死的。百度說他們很恩愛的。不過人家都沒再嫁，死因大概沒那麽重要了，學會遊泳很重要 -kirn- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 06:38:53

• 哈哈，真好 -梅華書香- ♀ (15 bytes) () 04/22/2023 postreply 22:16:40

• 送梅姐一碗 -kirn- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 06:39:21

• 寫得好，請來一碗！ -nearby- ♂ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 04:01:04

• 兜售呢！一碗哪夠，三碗不過崗！ -kirn- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 06:39:55

• 成都的溫家寶， 真的很好，名字還巧。 -AP33912- ♂ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 07:27:00

• 真的耶 -kirn- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 08:22:59

• 豆腐好吃！K妹好詩！ -花似鹿蔥- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 07:35:38

• 豆腐好吃~愛貓做的 -kirn- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 08:23:28

• 麻婆豆腐常吃，這來源還真是第一次知道 -laopika- ♂ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 08:45:49