【梅菜扣肉二則】

【浣溪沙】梅菜扣肉

梅筍揭層精料埋，五花酥軟扣香齋。均勻肥瘦一般乖。
千裏來親先定味，三杯過崗總牽懷。饕文也上玉書台。:+))

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【踏莎行】梅菜扣肉

四寸平炸，五花疊扣。
竹尖梅菜精調候。
徐徐靜火玉盅溫，融融香滿屋前後。

玫酒燭紅，佳肴碟瘦。
滑軟酥脆餐中秀。
高朋月下盡瓊漿，金杯現底心兒透。      
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Cooked and pictured by 遍野 :+)) ~~~~~~

 

見前幾天有朋友上美食，也上一個 show off 一下 ~~~~~~

 

 

 

所有跟帖： 

• 厲害啦 -梅華書香- ♀ (36 bytes) () 04/16/2023 postreply 09:26:16

• 看這裏的貼都這麽清雅，上個俗的~~~~ 祝朋友們周末愉快！吃好喝好玩好 ~~~~ -遍野- ♀ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 09:28:30

• 同誌啊！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 10:15:53

• 握手! ~~~~ -遍野- ♀ (613 bytes) () 04/16/2023 postreply 10:21:56

• 愛貓肯定，那就是很不錯啦。 -梧桐之丘- ♂ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 15:08:57

• 有才呀！看餓了！ -浮雲馳- ♀ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 11:13:55

• 問好浮雲！多謝雅臨 ~~~~ 美食貼增加食欲哈~~~ -遍野- ♀ (0 bytes) () 04/17/2023 postreply 07:22:24

• 適合我，我就喜歡五花肉做的菜! -把酒話桑麻21- ♀ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 12:11:29

• 借愛貓的話 -- 同誌啊！我也喜歡！還有回鍋肉什麽的 ~~~~~ 祝新周愉快！ -遍野- ♀ (0 bytes) () 04/17/2023 postreply 07:23:59

• 哇，食指大動！ -方外居士- ♂ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 13:54:23

• 巧手佳肴文彩美，蘭心雅趣物華乖。 空觀好味添難受，再饗饕文略慰懷。 -方外居士- ♂ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 16:16:47

• 多謝居士雅詩相贈！這個貼就可以雅俗共賞了！~~~ 新周愉快！~~~ -遍野- ♀ (0 bytes) () 04/17/2023 postreply 07:20:20

• 刀工好好好喲。 -梧桐之丘- ♂ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 15:09:30

• 嗬嗬，調料工序火候都好啊！~~~ 問好梧桐斑竹！~~~ 新周愉快！ -遍野- ♀ (0 bytes) () 04/17/2023 postreply 07:25:23

• 最愛給食物寫詩的親們！豐顏盈脂盤間候，但見野君春衫袖！！ -kirn- ♀ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 15:37:32

• 問好K！ 謝謝您喜歡！~~~ 在詩壇可以寫的題目都寫遍了，想想還有美食可以寫~~~ 回頭再上幾個~~~祝新周愉快！ -遍野- ♀ (0 bytes) () 04/17/2023 postreply 07:28:04

• 這踏莎行和扣肉，真銷魂 -nearby- ♂ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 19:45:54

• 嗬嗬，給虎兄下酒吧！新周愉快！~~~ -遍野- ♀ (0 bytes) () 04/17/2023 postreply 07:28:59