另外問一問， 白酒用竹葉青（味道較重）可以嗎， 是不是以後菜也會有這味？ 茅台不舍得， 是不是隻是第一次做引子

以後就不用了， 你們一般用什麽酒， 人頭馬？ 謝謝

所有跟帖： 

• 其實應該是50年以上的茅台才好。其他的都有盜版嫌疑 -喜歡豪宅- ♂ (0 bytes) () 12/31/2014 postreply 14:14:38

• 嗬嗬， 應該的 -喜歡豪宅- ♂ (0 bytes) () 12/31/2014 postreply 14:27:51

• 別聽豪宅的，化麽白酒都行。最好沒怪味的 -白娘子- ♀ (0 bytes) () 12/31/2014 postreply 14:18:17

• 謝謝， 是不是每次都要加點酒， 還是就第一次？ -Fullest- ♂ (0 bytes) () 12/31/2014 postreply 14:22:42

• 每次添加新菜時 -萬綠叢中- ♀ (0 bytes) () 12/31/2014 postreply 14:26:07

• 好， 謝謝， 那個白酒味道淡一些？我們現在很少喝白酒了， 包括伏特加。 -Fullest- ♂ (0 bytes) () 12/31/2014 postreply 14:31:12

• 做好人也不容易啊。。。 -喜歡豪宅- ♂ (0 bytes) () 12/31/2014 postreply 14:27:16

• 竹葉青當然可以，我現在用紅星二鍋頭，沒有中國白酒時我用vodka -萬綠叢中- ♀ (0 bytes) () 12/31/2014 postreply 14:25:29

• 謝謝， 隻是怕竹葉青的味道， 跑到菜裏， 小孩不喜歡。 -Fullest- ♂ (0 bytes) () 12/31/2014 postreply 14:27:39

• 中國白酒都可以用。洋酒我用過vodka and scotch，都很不錯。別用太便宜的洋酒 -萬綠叢中- ♀ (97 bytes) () 12/31/2014 postreply 14:34:59

• 好， 謝謝！ -Fullest- ♂ (0 bytes) () 12/31/2014 postreply 14:44:17