我抹上椒鹽醃 24小時，烤前把椒鹽稍微衝洗一下，洗掉花椒免得吃時太多花椒不好切

看了下麵菊花方子，她的方法太麻煩了。我沒有燙水過程，也不需要晾曬5小時，醃製一天在水池裏衝洗後直接進烤箱，味道非常好，每次都很成功。