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» 新鮮豬肝的血水味道是鮮甜的,不腥。而且血是控不幹淨的,控幹了就不是豬肝了。
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新鮮豬肝的血水味道是鮮甜的,不腥。而且血是控不幹淨的,控幹了就不是豬肝了。
來源:
一片老薑
於
2013-05-22 10:33:39
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回答:
血水8控,會不會腥氣呀,回頭按照你說的,切完馬上醃做,我都有點沒信心了,每次都失敗~
由
雲在青山月在天
於
2013-05-22 10:18:40
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» 新鮮豬肝的血水味道是鮮甜的,不腥。而且血是控不幹淨的,控幹了就不是豬肝了。
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