淺談火箭雷霆第三場，老規矩，上宵夜

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淺談火箭雷霆第三場，老規矩，上宵夜

東部第7第8名的綠人和雄鹿，西部第7名的湖人，都是0比3落後，所以身為第8的火箭，0比3 落後，也不算什麽。跟這3支球隊比，火箭隊可以說是最接近勝利的，如果幸運女神在最後一分鍾給他們拋個媚眼，也許他們已經是2比1領先了。無論如何，他們已經竭盡全力，也許遺憾，但並不丟臉。

火箭的陣容，與上一場類似。大部分時間是4衛1峰。基本上平均下來，在每個位置上都比對手要矮小半頭。這個整容要求火箭隊員跑位，穿插，傳球，保證球是在最少防守壓力下出手。進攻策略要執行到近乎完美，才能彌補身高不足帶來防守上的困難。

第一節落後20分，就是因為進攻不成，防守無力造成。很明顯的例子是，火箭經常需要夾擊而導致防守上的漏洞，杜少第一節兩個三分球，兩次扣籃都是防守漏洞造成的，第一節杜少一人就得了17分，基本上快趕上火箭整個隊的得分。威少不在的結果，是他打滿了上半場，在一定程度上，給火箭的大反攻埋下伏筆。

聊一句小林，他的進攻我不抱希望，畢竟有傷。可是在防守上，他的協防overcommitted，一次造成老魚的3分，和上一場同一位置，同一結果。接下來另一次同一位置被老魚帶球過人，差點上籃成功。同樣的錯誤一而再，再而三，如果我是教練，我一定不護短，要罵，要讓他好好研究一下自己的協防。

冰箱表現可圈可點，B+吧。每次鏡頭給他的時候，可以看見他的嘴型是在喊：Move the Ball，一語點中火箭贏球的關鍵。而他的球員，也終於從第二節開始，認真第執行他的要求。加上杜少的疲勞而在第3節一分不得，火箭終於在第四節剩5:30秒的時候，將比分追平成91比91。3分20時，由大風樓投中一個3分球94比93領先。

幸運女神媚眼亂拋，沒一個落到火箭身上，這不算什麽。火箭作為全聯盟最年輕的隊伍，正大步走在他們的對手當年走過的路。也許有一天，他們就是下一個雷霆。

老規矩，上宵夜。不過誰也不許動，牛排是給小林的，希望牛肉能補一補他受傷的雞肉。還有那誰誰，貼了PP那麽快就刪了，我沒看到，自己看著辦吧，嘿嘿….

Prime rib 的做法我就不說了，網上可以查的到。

有人問幹貝怎麽烤。說幾個需要注意的地方。第一是化凍，提早一天從凍箱裏放到冰箱裏解凍，會發現幹貝化凍完，出很多水。第二是幹貝已經很幹淨了，沒有必要洗，如果非要洗不可，洗完用紙擦幹水分。第三是加點鹽，胡椒和蒜末攪拌幾下，用橄欖油大火把兩麵煎致焦黃，這樣可以把味道和汁水封在裏麵。第一點和第二點的目的是為了煎的時候，不至於油星四濺。然後放入350度預熱好的烤箱，根據大小4到6分鍾即可。

生的Prime rib，以油脂較多且分布均勻的為佳。