一定要嬌 - 今年做了阿膠

朋友去年送了阿膠，今年決定開始著重保養身體。媽媽以前有一個好朋友，蘇州人，陸阿姨，每年冬至開始都吃阿膠，皮膚又白又嫩。

據說山東的阿膠最好- 冬至開始一天一勺，補血養顏.

做法：

用紹興黃酒浸沒阿膠，泡過夜至軟，然後加入碎核桃仁，黑芝麻，桂圓，白果，紅糖等等隔水蒸至稠糊糊狀，冷卻後放入冰箱冷藏，拿出來時成凍狀。服用時挖一大勺阿膠用溫開水衝服，最好是冬至開始每天一杯。阿膠有很好的補血禦寒作用。

沒有買到白果，就用了核桃，黑芝麻和桂圓肉，在蒸之前，把核桃搗碎和黑芝麻先炒一炒。

買了冰糖，放了一小條

然後就把以上東西和浸泡了一天一夜的阿膠攪拌在一起，隔水蒸（大約蒸了五個小時）

成功了（別看黑乎乎的買相不好看，但吃起來味道還不錯呢，沒有別人說的苦澀難咽，大概是我放了一小片冰糖的緣故吧，而且很香）

所有跟帖： 

• 為什麽一定是LV皮呢？馬皮豬皮牛皮估計差不多 -網球伯- ♀ (0 bytes) () 04/26/2012 postreply 17:02:04

• 如果沒有血虛，還是少吃吧，新加坡濕熱，太滋膩了傷脾胃生濕 -@愛減肥的熊貓@- ♀ (123 bytes) () 04/26/2012 postreply 18:47:14

• 謝熊貓的提醒，俺現在已經不在新加坡，所以可以吃了。 -晨妝繡夜- ♀ (0 bytes) () 04/26/2012 postreply 19:11:01

• 順便說一下，你那個阿膠的廠家有點問題，看包裝可能需要做防偽鑒定 -@愛減肥的熊貓@- ♀ (0 bytes) () 04/26/2012 postreply 18:48:00

• 我有盒阿膠，一直放著。。。求做法，求鑒定 -百佳- ♀ (112 bytes) () 04/26/2012 postreply 21:44:34

• 正品東阿阿膠，鑒定完畢！ -@愛減肥的熊貓@- ♀ (69 bytes) () 04/26/2012 postreply 22:04:55

• 我本來有四盒的，已經處理掉三盒了。剩下一盒，留給自己 -百佳- ♀ (69 bytes) () 04/26/2012 postreply 22:12:19

• 還有一個辦法 -@愛減肥的熊貓@- ♀ (91 bytes) () 04/26/2012 postreply 22:11:25

• 蛤粉在哪裏有得賣啊？（有吃蛤膏的習慣，確實挺適合我吃的） -百佳- ♀ (0 bytes) () 04/26/2012 postreply 22:13:24

• 送來熊貓府 -@愛減肥的熊貓@- ♀ (39 bytes) () 04/26/2012 postreply 22:14:36

• ：（ -百佳- ♀ (0 bytes) () 04/26/2012 postreply 22:16:08