愛的星空論壇在感恩節期間舉辦的【我的收藏，感恩生命中有你】即興節目活動已經接近尾聲。這期間大家紛紛寫文分享自己寶貴收藏，讓人大開眼界。謝謝星壇的活動。昨天分享集郵的那一篇時雲班在下麵回帖問有沒有美食的郵票。我翻箱倒櫃沒找到一張，但想到了分享帥鍋的主題。再去活動文中找收藏範圍，看le的建議裏麵有廚具兩字。加上西島分享她剛剛淘到的餐盤，讓我決定把帥鍋收藏作這次活動的最後一篇。
2017年給流壇寫過一篇七月的時尚是藍色的，自由的。裏麵寫到：“今年進的這口LC的鍋是為了新拍電影美女與野獸出品的限量版。上麵的玫瑰花和鍍金的鍋柄都十分亮眼。特別是“Be our guest" 幾個字，用它待客會表達主人的誠意吧。”
後來家裏開party經常用這個鍋，因為不大裏麵放一個湯鍋菜正好。下麵這張圖是2023年感恩節亮小兩口回家過節時的餐桌。
既然上圖有LC的Wok dish, 我就先加上下麵這張圖。我一共有四個這樣的盤子。是每天用來盛菜最多的。這個盤子的好處是端起來不燙手，即使在微波爐裏麵轉過。很能盛東西，體積還小，不占地方。清洗也很方便。
先聲明一下，我不是這些餐具的代言哈。隻是這麽多年給家門口LC專賣店送了不少銀子。
我去逛店見到喜歡的就會抱一個鍋回來。我喜歡收集不同顏色形狀的帥鍋。下麵兩位帥鍋一個短粗一個細長。各有千秋。綠色的青椒鍋很深，我一般炸東西時用。這樣省油。鑄鐵鍋保溫性能很好，是炸東西的好鍋。下麵這篇有寫用這個鍋炸小油條。
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202408/7974.html
甜豆漿給西島；
另外一個細長鍋我用它做過七彩年糕。
是2016年寫的博文。https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201611/1522842.html
當年帶去朋友家參加Party. 這是在她家廚房照的。
下麵這兩個帥鍋一紅一綠很聖誕的感覺。紅色的我常用來煮粥，綠色的是另外一個鑄鐵鍋的牌子，Staub. 燒菜很好吃。
下麵這一對又是一個LC一個Staub. 這個咖啡色的帥鍋是我在2009年買的第一鍋，也是我幾乎每天都要用到的鍋。做湯可以在裏麵先熗鍋，然後再加水煮麵條。我還用它做全麥麵麵包呢。https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201402/19551.html
右邊的Staub帶玻璃蓋的鍋也是最常用的。做豆角燜飯，菌菇燴飯都特別好。
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202410/15209.html
下麵這兩個帥鍋顏值比較高，但使用率比較低。小淡藍鍋買的時候沒有注意鍋蓋的密封，所以和其它帥鍋比不嚴謹。有時用來涮火鍋。右邊大黃帥主要用來做牛肉清湯。或者牛肉蔬菜濃湯。看到照片上麵的兩頭小豬沒？右邊的小豬是Staub上麵的鍋蓋柄。
這兩款Staub鍋屬右邊有公雞圖案的帥鍋陪我最多最給力鹵牛肉紅燒肉全靠他了。Staub比LC好的優勢是鍋裏麵深顏色。被醬油染色後看不太出來。LC顏色淺，刷鍋時要費些力氣。
下麵這兩個鍋裏麵都有東西。藍綠鍋裏麵是烤火雞胸。我用的Butterball turkey breast, 醃過夜後加雞湯放入烤箱烤。整個鍋進烤箱。大公雞帥鍋裏麵是鹵牛肉。都是前兩天做的。
這是剛剛烤出來的火雞胸，一點兒不柴，特別好吃。
這個紫紅色的大帥鍋是前兩年從網上買的。是所有帥鍋裏麵的巨無霸。之所以買這個鍋是為了做Apple Cider. 家裏麵蘋果樹上的蘋果吃不了就得做不同的蘋果製品。
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202210/25182.html
鑄鐵鍋很重，我每次用他們就當帥鍋陪我鍛煉了。除了小娃娃，成年人都要進行一定量的力量訓練。老年人更是要有一點，不然肌肉力量流失太快。
最後這個鍋隻用過一次，屬於中看不中用的帥鍋。那就算做收藏級別的鍋。
還有幾個從William Sonama專賣店買的盤子，留著過年時候用。
謝謝星壇活動，謝謝大家，這些好吃的獎勵大家，周末快樂！
