咖啡文化

來源: 雲霞姐姐 於 2023-05-09 13:21:34 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (42297 bytes)

 

咖啡文化

 

壇友豆青，曾寫文提到製作冷咖啡，給我靈感，讓我想到咖啡文化。

 

寫下這標題，腦海裏立刻浮現出各種各樣的咖啡廳。這也是東方與西方（茶道與咖啡）飲食方麵的不同：醫院的工作單位，都提供免費coffee，好同事之間，表示親善友好，也是給你買杯更高級的coffee或送coffee Gift card，在這樣的環境下，我慢慢地被潛移默化了，喜歡喝起了咖啡！

 

喝咖啡的好處挺多，網絡上的信息也非常多，

 

英文連鍵（有13個好處）

 

https://riordanclinic.org/2018/03/13-health-benefits-of-coffee-based-on-science/

 

中文網絡通常認可的有十大好處：

 

1. 提神醒腦 ...

2. 燃燒脂肪 ...

3. 抗氧化劑的來源 ...

4. 幫助燃脂、提升耐力和運動表現 ...

5. 預防糖尿病 ...

6. 防肝癌和大腸癌 ...

7. 可預防失智症 ...

8. 可預防帕金森氏症（Parkinson's disease  )

9. 降低中風（Stroke）機率

10. 降低死亡率延長壽命。

 

腦海裏的咖啡廳都是曾經去過地方，各有特色。

 

 

Heart Coffee Roaster 波特蘭，俄勒岡州（portland, OR)

將滾燙的濃縮咖啡倒進自製的椰子冰淇淋是店內的招牌，非常美味。和朋友享受此咖啡店！

 

 

 

 

Dutch Bros Coffee(荷蘭兄弟咖啡店)

 

這家連鎖汽車咖啡廳，以特色爪哇咖啡、濃縮咖啡、茶和冰沙聞名。

 

 

咖啡和糖特別濃，給的量還特別大，孩子們喜歡，陪她們去買．自己也買一份，喝幾口，不由得驚歎：“打死買糖的，甜死了”，後來，學會買－杯，回家後加很多水，不然真不習慣。

 

女兒們在華大（The University of Washington )

去看她們時，也順便享受一下她們大學的咖啡店，那裏的咖啡店，充滿了書香氣。

 

 

 

 

星巴克Starbucks

是大眾化連鎖咖啡店，曾去過有音樂的咖啡屋，也很有特色。

 

 

 

咖啡館是傳統的社交場所，同時也是藝術與知性的集散地。不同區域的咖啡館，聚焦的人群也不同，有談工作，有交流藝術創作的，有看電腦或寫作的。

 

 

圖片來自網絡

 

走進咖啡屋，聞著咖啡的清香，做著自己喜歡的事，與欣賞的人在一起，放鬆心情，的確是一種享受！

 

圖片來自網絡

 

祝大家新周愉快！

 

 

 

 

 




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所有跟帖： 

• 哈哈哈去過星巴克。我喜歡咖啡但沒那麽講究，麥當勞咖啡就挺不錯的 -唐歌- ♀ 給 唐歌 發送悄悄話 唐歌 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 13:34:43

• 我們本地的heart ，咖啡店，也是朋友介紹的，最有文化特色，那些製作容器，相當吸眼球 -雲霞姐姐- ♀ 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 13:43:02

• 我印象裏最好喝的一次是在一個意大利人家作客，主人自己煮的咖啡，非常香濃醇厚 -唐歌- ♀ 給 唐歌 發送悄悄話 唐歌 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 14:47:56

• 是的，跟懂咖啡的人作朋友，會有口福，最好喝的咖啡，來自民間，這點要向歐美朋友學，這咖啡文化深了去啦！ -雲霞姐姐- ♀ 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 16:58:14

• 對，M和Starbucks 的確不錯 -雲霞姐姐- ♀ 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 13:44:40

• wow! 5 6 7 8 9 10 這些好處太驚人了！咖啡加椰子奶聽上去很棒！ -原點MM- ♀ 給 原點MM 發送悄悄話 原點MM 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 13:49:44

• 嗯，原點妹妹喜歡喝咖啡嗎？，每天一小杯是有益的 -雲霞姐姐- ♀ 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 13:55:40

• 沒天早晨不喝就好像犯了大煙癮似的提不起精神，咖啡對我還有調節心情的作用，好像聽說喝咖啡多易導致骨質疏鬆不是是否真的? -移花接木- ♂ 給 移花接木 發送悄悄話 移花接木 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 13:57:46

• 我的美式咖啡機收起來了，在家就做espresso, 有天老婆說她拉出一朵花來，厲害了! -移花接木- ♂ 給 移花接木 發送悄悄話 移花接木 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 13:59:41

• 對，對，我見過那照片，快發過來呀！大家一起樂一下 -雲霞姐姐- ♀ 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 14:05:10

• 骨質疏鬆與荷爾蒙變化及Ca鈣的吸收有關，coffee還防膽結石gallstones，新聽說，我也每天早上喝一杯，下午喝茶 -雲霞姐姐- ♀ 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 14:12:14

• 不太喜歡咖啡，除了星巴克都沒見過。我們加拿大就認tim hortons。 -幸福生- ♂ 給 幸福生 發送悄悄話 幸福生 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 14:13:21

• 我去加國，聽說過Tim Horton ，所以是文化呢，不同國度，流行的風味不同 -雲霞姐姐- ♀ 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 14:19:48

• 同意，有次去美國，在M點餐，服務員問咖啡時，我隨嘴就說 double-double。。聽到“what ？” 。。。。 -老林子裏的夏天- ♂ 給 老林子裏的夏天 發送悄悄話 老林子裏的夏天 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:39:46

• 我就納悶了，我沒講中文耶。。。 -老林子裏的夏天- ♂ 給 老林子裏的夏天 發送悄悄話 老林子裏的夏天 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:41:01

• 雲兒好文，咖啡每天都喝，但沒到過那麽多好去處，濃濃的美國咖啡文化。 -laopika- ♂ 給 laopika 發送悄悄話 laopika 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 15:03:45

• 是的，皮班，每天適量喝，有益於身心健康 -雲霞姐姐- ♀ 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:01:18

• 美酒加咖啡，美國夢的一部分：） -AP33912- ♂ 給 AP33912 發送悄悄話 AP33912 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 15:28:00

• 試試咖啡加Irish Cream 酒，夢一般的美好！ -雲霞姐姐- ♀ 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:02:31

• 那不是一般的美好～ -唐歌- ♀ 給 唐歌 發送悄悄話 唐歌 的博客首頁 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 08:38:45

• 哎我家可以brew的咖啡好多包，可是我都喝速溶咖啡。我也就一般喝星巴克和麥當勞的巨糖咖啡 -kirn- ♀ 給 kirn 發送悄悄話 kirn 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 16:08:21

• 多數人都喝自製咖啡，去咖啡廳那是時尚，K妺！嘿嘿，了解文化 -雲霞姐姐- ♀ 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:03:43

• 好介紹，看著咖啡屋的照片，非常喜歡那裏的味道，有關咖啡事情可以說很多… -豆青- ♂ 給 豆青 發送悄悄話 豆青 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 16:18:42

• 的確是這樣，可寫很多，特別是民間咖啡文化．很有趣 -雲霞姐姐- ♀ 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:05:53

• 好文！謝謝分享！每天都喝，過去走進咖啡店，總是一句：double-double.(加的土語）：）現在不加糖，加奶。 -老林子裏的夏天- ♂ 給 老林子裏的夏天 發送悄悄話 老林子裏的夏天 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 16:36:58

• 林兄．我現在也不敢加糖了，要無糖，加奶，我一轉身，自己加些蜂蜜，更養腸胃呢 -雲霞姐姐- ♀ 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:07:46

• 握手，疫情前，我也加蜂蜜代替糖，後來懷疑蜂蜜的甜=糖，就停了。。無甜，習慣了也挺好。 -老林子裏的夏天- ♂ 給 老林子裏的夏天 發送悄悄話 老林子裏的夏天 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:16:30

• 蜂蜜糖的結構與sugar 不同，是好糖， -雲霞姐姐- ♀ 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:30:14

• Good! good to know. -老林子裏的夏天- ♂ 給 老林子裏的夏天 發送悄悄話 老林子裏的夏天 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:44:35

• Make sure to use raw honey -雲霞姐姐- ♀ 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 18:48:17

• 謝謝！ 清楚了！對上年紀的人來說，果糖，蔗糖均是癌細胞的營養。在美國，已提出 戒糖應像戒煙一樣。也希望平兄給科普一下。 -老林子裏的夏天- ♂ 給 老林子裏的夏天 發送悄悄話 老林子裏的夏天 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:13:59

• 對，平等兄搞病理研究，更清楚，我也隻是看到說raw honey 好些 -雲霞姐姐- ♀ 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:19:45

• 將滾燙的濃縮咖啡倒進自製的椰子冰淇淋是店內的招牌，非常美味。- 真想嚐嚐這個。 -cxyz- ♀ 給 cxyz 發送悄悄話 cxyz 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:51:02

• 那家咖啡店的確牛，咖啡特別好喝！ -雲霞姐姐- ♀ 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 21:00:25

• roast dark 咖啡豆，自己打碎味道不錯！ -澤西劍俠- ♂ 給 澤西劍俠 發送悄悄話 澤西劍俠 的博客首頁 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 10:26:00

• 雲兒好文！星巴克總公司好像就是雲兒那的吧，你們喝咖啡和喝茶一樣，我還是不太習慣咖啡 -ToClouds- ♀ 給 ToClouds 發送悄悄話 ToClouds 的博客首頁 (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 14:30:34

• I started making Turkish coffee now -elfie- ♀ 給 elfie 發送悄悄話 (441 bytes) () 05/10/2023 postreply 16:59:22

• 我愛舌他巴克～～～嗬嗬嗬 -樹蛙瓦凹- ♂ 給 樹蛙瓦凹 發送悄悄話 樹蛙瓦凹 的博客首頁 (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 16:02:00

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