我特別喜歡吃,可惜好幾年不能回國大快朵頤,不說大菜了,連像油條這樣的小吃都很饞。有時聊起在國內樓下的油條和豆腐腦,以前回國幾乎每天早上都去買來配著吃,家裏大人孩子說起來都想念不已。
也曾想過自己做油條滿足一下口腹,但一想到炸油條的油煙就打退堂鼓了。這不上次皮卡兄介紹了空氣炸鍋,說沒油煙,我心裏開始長草。這幾天去油管一查有人用它來炸油條,太合意了,馬上就去買了一台。
這兩天試驗了一下,這是今天做的油條,口感雖然趕不上油炸的,但解解饞還是可以的。(一下沒注意,油條拿出來晚了,看起來有點焦了,不過吃起來更脆。)
仿製了豆腐腦,和油條搭配,很像那麽回事。
喜歡吃蛋撻,去油管上學習了簡單蛋撻液的做法,第一次做,味道很不錯。
吃到了熟悉的小吃,慰籍了五髒,雖是小事,但於我等平凡人也是快樂,也可感恩。附上一首節日應景的《感恩的心》,祝大家愉快!
《感恩的心》