飛天提的問題,也是我的問題,很愛喝魚頭湯,可是魚頭的腥味很難除掉,咋怎?
所有跟帖:
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魚頭要新鮮,鰓要去幹淨,薑可以適當多放.選鰱魚頭也是這個原因,草魚很腥.
-淘淘寶寶-
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10/25/2010 postreply
16:55:24
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所以,不要用草魚頭?
-把酒話桑麻-
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10/25/2010 postreply
17:00:11
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盡量不要.應該用鰱魚頭,如果實在沒有,可以勉強用青魚頭,比草魚腥氣得好些.
-淘淘寶寶-
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10/25/2010 postreply
17:06:15
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你們倆真行,在人家的瓶頸裏大談魚頭。嗬嗬
-銀閃閃-
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10/25/2010 postreply
17:14:31
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真的哦,沒注意,光看到魚頭的問題了,嗬嗬。
-把酒話桑麻-
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10/25/2010 postreply
17:52:52
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我以前不會買魚,聽說買魚要看鰓
-銀閃閃-
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10/25/2010 postreply
17:22:07
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哈哈哈哈,你看活魚的鰓?:DDD
-把酒話桑麻-
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10/25/2010 postreply
17:54:44
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哈哈, 她那是性侵, 至少是非禮. 哈哈:D~
-淘淘寶寶-
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10/25/2010 postreply
19:50:35