以前常聽說一些北方人到上海出差，有倆個不適應，一個是氣候，一個是食品。記得我大學畢業後到南方各院校實習，好在都在學生食堂吃飯，也沒有感覺不適應，象獅子頭啊什麽的菜，我都很喜歡，我這人本來就好吃，尤其更喜歡品嚐不同地域的食品，坐火車時，路過嘉興要買嘉興粽子，路過南京一定要買一包南京鹽水鴨的，走在上海南京路上，一定要找土特產食品店，去買粽子糖，奶油瓜子，奶油蠶豆，五香豆腐幹等等一大堆食品，到豫園，要品嚐湯圓，南翔小籠包子。。。吃啊，吃啊，真好吃！也許這跟我東北籍的父母親所在的院校，分別從東北，上海西遷，然後一直處在西北這個大環境而卻生活在上海小世界裏（父母不在一個院校，家安在母親上海遷來的校區裏）有關係。
從此隨父母，回東北探親，吃東北菜，路過北京在姑姥姥家玩幾天，又能吃到北京特色的菜，在西北長大，能吃西北飯，與南方人共處，適應江浙菜，總之，練就了一個百味接納的好胃口。
要說，在南方實習那陣子，上海街頭真的很少有小吃，都是些很貴的餐廳，咱一個學生娃也吃不起，如果去一般的老百姓去的飯館，人又多的不行，比如在飯館裏，你這邊吃著美味大餛飩，後麵站個帥哥等位子，那怎麽能吃好嘛。當然，那時候，去城隍廟還是能吃到上海小吃的。還有，對當時上海的飲水不適應，消毒劑的味道太重。坐公共汽車時，當我開口買票時，突然我對麵的一位上海女士對我說“小姑娘，吾以為儂是上海擰。。。”，得，當時覺得說普通話有點自卑的感覺。這就是我對當時上海的印象。當然，後來又去過幾次上海，但都是來去匆匆的沒有什麽感覺了。
一別上海好多年，這次為了看世博，又來到了上海，變化的確很大，且不說硬件的變化（我以前貼的圖片已大致介紹），僅就街頭上的風味小吃，讓我目不暇接。全國風味小吃，在攤上都能找到，吃到。我拍了些照片，但是，我這個人膽小，看到人家用異樣的眼光看我拿著相機，我自己就先怯場了，所以照片裏麵小吃的內容很有限。現在，全國各地常駐上海的人巨多，自然帶動了外地人到上海來開餐館，開理發館等等，隨之，服務行業也興旺起來。世博期間，我住在親戚家，周圍的各色小店，幾乎都被外地人壟斷了。所以，我想，這也是拉動上海第三產業的一個好現象吧。我這個親戚的房子就是租給外來人口的，他們根本就不愁租不出去房子。好了，說得太多了，咱們看片片吧，給你們看看上海普通老百姓早餐吃些什麽（一般正經的炒菜，餛飩，生煎饅頭，砂鍋等，在旁邊的飯館裏，周圍飯館很多，不遠處還有各國特點的餐館，比如韓國的，日本的等等）。
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