得莫利燉魚

周末一早天不熱,趕緊洗車,買菜一頓折騰。

本來想Costco買個大西瓜的,結果韓國店買了巨豐葡萄,還買了荔枝,桔子,兩個大水蜜桃,沒買西瓜。

水果不能多吃,糖高,熱量大,多吃不好。買到了珠江啤酒,在國內不知道,結果一查,居然是青島,燕京,珠江三大啤酒之一,日銷售量38000瓶,排名第二。

喝了一口,啤酒味正宗!小黃瓜蘸醬,一隻Costco烤雞,炒中國芹菜,炒空心菜,比在外邊吃得舒服。

每個周末都要蒸饅頭,發完了麵家裏就沒麵了,去Costco要買麵的忘了,下午又去一趟,這腦子完了:-)不過蒸的效果不錯呢。

麵現在7塊多一袋子,不貴,雞蛋5塊多一盒。東西還在漲價,魚也漲了一塊。Costco現在對不同卡類型的人開門時間不一樣了,有些卡提前半小時可以進店。

在Costco買了魚,做了一鍋得莫利燉魚,魚,土豆,凍豆腐,粉條,味道好極了。分開盛出來,我專門吃粉條,豆腐和土豆,胖人的美食,少吃點沒有關係的。

走路拍花了,這個手機效果好。最近看網友說蘋果手機印度出的不太好,沒辦法,現在就這樣。我一台筆記本電腦,HP的,用了8年了,電池不行了,不準備買新電腦,買了電池準備自己換一下,看視頻學著自己換,試試看,汗滴一下,裝一回修電腦的:-)

該做晚飯了,回頭再聊。

祝大家新周愉快!




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所有跟帖: 

提條小建議 -Zhuzitaba- 給 Zhuzitaba 發送悄悄話 Zhuzitaba 的博客首頁 (182 bytes) () 08/04/2025 postreply 07:28:47

黃瓜蘸醬:) -曉青- 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 08:31:33

對啦:):):) -Zhuzitaba- 給 Zhuzitaba 發送悄悄話 Zhuzitaba 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 08:35:19

我周末都有這道菜,這次沒放,下次一定放! -曉青- 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 09:13:32

更對啦:):):) 由 Zhuzitaba -Zhuzitaba- 給 Zhuzitaba 發送悄悄話 Zhuzitaba 的博客首頁 (185 bytes) () 08/04/2025 postreply 10:42:19

好會做飯,瞧這大饅頭。請教一下“得莫利”是什麽東西? -酒仙橋2- 給 酒仙橋2 發送悄悄話 酒仙橋2 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 07:29:40

得莫利是黑龍江的一個小村,最早做的大鍋燉活魚特好吃,命名“得莫利燉魚”。但是一旦成名就變味了。很多餐館加大煙殼 -花似鹿蔥- 給 花似鹿蔥 發送悄悄話 花似鹿蔥 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 07:48:10

現在更是還加辣椒呢。 -曉青- 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 08:32:36

是一個村子。 -曉青- 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 08:32:07

問得好!我也正好奇呢? -雲霞姐姐- 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 08/05/2025 postreply 10:08:28

這魚“潤”到美國了! -花似鹿蔥- 給 花似鹿蔥 發送悄悄話 花似鹿蔥 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 07:49:14

我就是懶,喜歡把菜燉到一起,不用一個個做:) -曉青- 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 08:33:13

以前不知道得莫利燉魚,看著挺好吃。 -幸福生- 給 幸福生 發送悄悄話 幸福生 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 08:03:45

東北菜,挺好吃的。 -曉青- 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 08:33:41

原來北大西門附近有一家東北菜餐館向陽紅,每次回北京都會在哪兒吃。“一鍋亂燉”,是俺必吃的 -爪四哥- 給 爪四哥 發送悄悄話 爪四哥 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 10:53:01

後來蔡奇這貨搞開牆破洞,驅逐“低端人口”,這家東北特色的餐館也被驅逐了 -爪四哥- 給 爪四哥 發送悄悄話 爪四哥 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 10:54:36

我也喜歡亂燉,香! -曉青- 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 12:52:58

我是更喜歡土豆粉條和豆腐,魚品相差點,是不是得莫利燉魚就這樣才正宗,饅頭有改進空間 -穿越夢時空- 給 穿越夢時空 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 09:21:14

剛出鍋的饅頭 -穿越夢時空- 給 穿越夢時空 發送悄悄話 (82 bytes) () 08/04/2025 postreply 10:42:49

不錯,是發酵粉做的?我的是老麵饅頭。 -曉青- 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 12:56:24

我是用老麵發的麵 -穿越夢時空- 給 穿越夢時空 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 13:29:33

正宗得莫利燉魚是活的江魚,還有寬寬的粉條和大豆腐 -花似鹿蔥- 給 花似鹿蔥 發送悄悄話 花似鹿蔥 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 12:15:29

不是說鯉魚嗎?在哈爾濱沒吃過,在北京駐京辦吃到的,估計也沒有江魚,都不正宗了。吃過哈爾濱江魚不大,但很好吃。 -曉青- 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 12:57:54

鬆花江鯉魚,還有嘎牙子! -花似鹿蔥- 給 花似鹿蔥 發送悄悄話 花似鹿蔥 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 15:03:23

要是活的江魚那樣做就吃不出鮮味了 -穿越夢時空- 給 穿越夢時空 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 13:32:46

是的。但也是鮮的好吃。 -曉青- 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 14:13:56

那是自然 -穿越夢時空- 給 穿越夢時空 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 15:23:24

我也是,放點白菜更好吃。哈哈,賣相得改進。 -曉青- 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 12:53:59

8年的手提也許不值得換電池了吧?。。。 -slow_quick- 給 slow_quick 發送悄悄話 slow_quick 的博客首頁 (170 bytes) () 08/04/2025 postreply 09:39:37

好好的呢,我不太長用電腦,所以這塊電池八年了還行呢,有時候放兩天會沒有電了,提示我該換電池了。 -曉青- 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 12:55:24

魚可太誘人了。“Costco現在對不同卡類型的人開門時間不一樣了” ,還能這樣? -ToClouds- 給 ToClouds 發送悄悄話 ToClouds 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 09:46:41

俺們的卡是executive member,可以早一個小時,九點進門兒。 -爪四哥- 給 爪四哥 發送悄悄話 爪四哥 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 10:58:12

辦個,九點半周六開門,平常十點半讓你十點先進。 -曉青- 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 12:59:50

昨天開始的,金卡,生意卡都早半個小時。 -曉青- 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 12:59:00

很美味的組合體。我也買了不少荔枝,荔枝的核有點大:) -AP33912- 給 AP33912 發送悄悄話 AP33912 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 10:33:00

好吃,是核有點大,Costco的小,但不好吃。 -曉青- 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 13:00:43

空心菜是南方蔬菜,配上北方饅頭,別有風味。 -布魯司- 給 布魯司 發送悄悄話 布魯司 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 15:14:57

我特別愛吃空心菜。 -曉青- 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 17:32:21

Costco雞蛋不便宜啊?5刀是12個的?我們這裏 Giant organic的也隻有5元多 -laopika- 給 laopika 發送悄悄話 laopika 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 18:25:57

雞蛋一盒24個的,散養雞的。 -曉青- 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 21:46:31

那還算便宜:) -laopika- 給 laopika 發送悄悄話 laopika 的博客首頁 (0 bytes) () 08/05/2025 postreply 09:23:58

這魚看起來好像是鱸魚 sea bass? -宏揚道德- 給 宏揚道德 發送悄悄話 宏揚道德 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 21:07:29

忘了看,下次去看看。 -曉青- 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 21:47:15

擱著我,粉條還得多下點兒,揍是愛粉條燉肉,燉魚,一定要有土豆。吃不厭煩,而且還飽肚。 -梧桐之丘- 給 梧桐之丘 發送悄悄話 梧桐之丘 的博客首頁 (0 bytes) () 08/05/2025 postreply 08:18:59

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