長知識。又學一詞——生滾。如果我用麥片代米，或許就沒有”生滾“的意思了。:) 謝謝酒君分享！

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• 茶樓裏生滾粥是有個人管著一堆小砂鍋，粥一直煮著，有客人點了就把肉料加進去，這樣肉就更嫩，和涮鍋差不多 -酒仙橋2- ♂ (176 bytes) () 05/16/2025 postreply 12:07:37